Asma Y Alergia Por El Colorante Carm N

Integrantes MMOMA 6
• Jhony Ignacio Ubaldo
• Oscar Calderón Llosa
• Alan Rosado Briones

Asma y alergia por el colorante
carmín
A.I. Tabar, S. Acero, C. Arregui, M.
Urdánoz, S. Quirce.

Problema

•¿ Es el colorante carmín un factor de riesgo
para desarrollar asma ocupacional?

Observaciones y discusión del problema
• Uso de tintes y colorantes desde épocas remotas.
• Tintes como agentesocupacionales.
• Se han reportado casos de asma ocupacional por
inhalación del carmín.
• El colorante utilizado en textiles, pigmentos
artísticos, alimentos y cosméticos.
• La OMS ha establecido un límitede consumo
diario de 5 mg/kg/día.

Objetivos de la investigación
• Objetivo general: Evaluar la prevalencia de
sensibilización y asma ocupacional por el
colorante carmín en trabajadores expuestos
deuna fábrica de colorantes naturales.
• Objetivos específicos: Añadir al colorante
carmín de cochinilla en el listado de agentes
capaces de producir asma ocupacional (AO). 

Objetivos de lainvestigación
- Crear programas de prevención para
trabajadores expuestos a la producción de
este colorante.
- Dar a conocer los casos de alergia digestiva y
cutánea.

Variables
• El
colorante
carmín
decochinilla
(Independiente) es un factor de riesgo para el
desarrollo de asma ocupacional en
trabajadores expuestos (Dependiente).

Observación de las variables y marco teórico:

• (E120) es un coloranterojo que se obtiene de
las hembras desecadas del insecto Dactyloptus
coccus Costa (cochinilla).
• Sensibilizan a los trabajadores mediante la
exposición
a
partículas
proteicas
aerotransportadas delartrópodo mediante el
proceso de elaboración del colorante.

Marco teórico
• Realización de cuestionarios de asma, pruebas
cutáneas, espirometrías, provocaciones
bronquiales inespecíficas y específicas,monitorización de Peak Flows.

Resultados

- Prevalencia de sensibilización y de AO por carmín
de 41,6% y 8,3% respectivamente.
- IA sería de 48.1% y 18.5%.

Conclusiones publicación:
• Colorante...