Asociatividad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA
ESCUELA DE POSGRADO
UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE INGENIERIA DE PRODUCCION Y SERVICIOS

“Implementación del mecanismo de cooperación «REDES HORIZONTALES» en las Empresas exportadoras de Tejido de punto y su impacto en las MYPE’s en la Región Arequipa”
Tesis presentada por el Bachiller:
Guido Michel David Chirinos Tovar
Para optar elGrado de Maestro en Ciencias de Ingeniería Industrial
Con mención en Gestión de la Producción
Asesor: Ms. Nicolás C. A. Antezana Abarca
AREQUIPA – PERÚ
2011

IMPLEMENTACIÓN DEL MECANISMO DE COOPERACIÓN «REDES HORIZONTALES» EN LAS EMPRESAS EXPORTADORAS DE TEJIDO DE PUNTO Y SU IMPACTO EN LAS MYPE’S EN LA REGIÓN AREQUIPA

DEDICATORIA
Dedico esta tesis a:
Mis queridos padres Guido y NicolasaA mi abnegada esposa Claudia y a mis preciosos hijos Alisson y Jair

AGRADECIMIENTO
A Dios, por haberme mantenido por el sendero de la libertad y por las personas que puso en mi camino
A mis queridos padres, por su confianza y su apoyo en mis años de estudios.
A mi esposa e hijos que siempre me acompañaron en las vicisitudes de mi sendero personal
A mis hermanas y familia que me dieronla fortaleza para seguir adelante en mis metas trazadas, por su apoyo y su voto de confianza.
A mis profesores del colegio y universidad por su orientación para el desarrollo de la presente.
A mis compañeros de trabajo de Incalpaca TPX y MFH KNITS SAC
A todas los amigos que me acompañaron, por la ayuda desinteresada que me brindaron.
Finalmente a todas las personas que se cruzaron en estecamino y que me dieron palabras de aliento y apoyo.

ÍNDICE

ÍNDICE v
ÍNDICE DE GRÁFICOS vii
ÍNDICE DE CUADROS x
RESUMEN xi
ABSTRACT xii
INTRODUCCION 1
1. EL PROBLEMA 3
1.1 Planteamiento del Problema 3
1.2 Enunciado del Problema 5
1.3 Justificación del Problema 5
1.4 Objetivo General 5
1.5 Objetivos Específicos 5
1.6 Hipótesis 6
1.7 Antecedentes 6
1.7.1. Asociatividad / CooperaciónEmpresarial 6
1.7.2. Identificación de la empresa 7
1.7.3. La región Arequipa 15
1.8 Marco Teórico 22
1.8.1Asociatividad / Cooperación empresarial 22
1.8.2 Productividad 34
1.8.3 Producción Textil en el Perú 36
1.8.4 El Algodón 37
1.8.5 Fibras de Camélidos Sudamericanos 39
1.8.6 Cadena de Suministros 46
1.8.7 Las Mype’s 47
1.8.8 Outsourcing 59
2. DISEÑO METODOLÓGICO 61
2.1. Tipo deInvestigación 61
2.2. Diseño de la Investigación 61
2.3. Descripción del Área de Estudio 61
2.4. Población y Muestra 62
2.4.1. Población 62
2.4.2. Muestra 62
2.5. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos 62
2.5.1. Observación Directa 62
2.6. Investigación Documental 100
2.7. Investigación de Campo 100
3. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS 105
3.1. Resultados de la encuesta 105
3.2.Implementación y Aplicación del mecanismo de cooperación «REDES HORIZONTALES» 109
3.3. Fase Previa 107
3.4. Fase de Consolidación 110
3.5. Resultados luego de la implementación 117
3.6. Dificultades en el camino 120
3.7. Análisis de volumen de producción enviado a las Asociaciones 120
3.8. Análisis del volumen de producción recibido de las Asociaciones 122
3.9. Análisis de facturación de lasAsociaciones 124
3.10. Análisis de gastos operativos y administrativos en MFH KNITS SAC respecto a la formación del mecanismo de cooperación redes horizontales 126
3.11. Análisis de gasto en transporte en MFH KNITS SACrespecto al envío y recepción de producción de las MYPE´S 127
3.12. Correcciones al modelo 128
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 129
4.1. Conclusiones 129
4.2. Recomendaciones131
BIBLIOGRAFÍA 132
ANEXO A MODELO DE REGLAMENTO DE RÉGIMEN INTERIOR 135
ANEXO B GLOSARIO 138

ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRAFICA Nº 1: CADENA PRODUCTIVA DE LA ALPACA 17
GRAFICA Nº 2: PROCESO ACTUAL DE TERCERIZACIÓN ENTRE EMPRESA EXPORTADORA Y LAS MYPE’S 21
GRAFICA Nº 3: PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MECANISMO DE COOPERACION REDES HORIZONTALES ENTRE EMPRESA EXPORTADORA Y LAS...