Aspartame Proyecto

Páginas: 2 (427 palabras) Publicado: 3 de marzo de 2015
El presente proyecto de investigación se trata de un Edulcorante llamado Aspartame o Aspartamo.
Segun Morando Soffritti (2005) Es un polvo blanco, cristalino, sin olor, que se deriva de dosaminoácidos: el ácido aspártico y la fenilalanina. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar y puede usarse como edulcorante de mesa o en postres congelados, gelatinas, bebidas y en goma demascar. Su nombre químico es L-alfa-aspartil-L-fenilalanina metil éster y su fórmula química es C14H18N2O5. Aunque no tiene el sabor amargo que deja la sacarina, su inconveniente es que podría no saberexactamente igual que el azúcar porque reacciona con otros sabores de la comida. Cuando es consumido, el aspartamo se metaboliza en sus aminoácidos originales y tiene un bajo contenido energético.
Ledamos importancia a este tema, ya que ha sido algo que la gente no le ha prestado mucha atencion porque muchos piensan que no hace nada pero aqui se les muestra que si,su daño es muy silencioso y sueleconfundir y eso quiere decir que requiere de mucha atencion, el aspartame es un Edulcorante con una cantidad de sacarosa muchas veces mayor a la de una azucar normal, ademas demuestra que elAspartame ocasiona daños a la salud muy fuertes y puede llegar hasta a ocasionarnos la muerte, aqui se muestran algunas de sus reacciones:
Ardor al orinar, Impotencia y problemas sexuales, Ardor en los ojoso garganta, Insomnio, Artritis, Irritabilidad, Asma, Laringitis, Ataques apopléticos y convulsiones, Latidos rápidos del corazón, Ataques de ansiedad, Marcados cambios en la Personalidad, Atáques dePánico, Mareos, Aumento de peso, Memoria deficiente, Cambios o problemas en la menstruación, Muerte, Comezón, Náuseas o vómitos, Confusión, Otras reacciones alérgicas, Depresión, Palpitaciones delcorazón, Diarrea, Pérdida de cabello (calvicie) o adelgazamiento del cabello, Dificultad al respirar, Pérdida de la audición, Dificultad de concentración, Pérdida de memoria, Dificultad de pensar...
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