Aspartamo

conclusión
Lo cierto es que cada vez consumimos de forma consciente o sin saberlo más endulzantes o edulcorantes artificiales. A menudo incluso hay varios endulzantes artificiales combinados y porsupuesto también un montón de aditivos químicos.
Estas combinaciones pueden favorecer reacciones inesperadas e inexplicables.
En un mundo en el que cada vez tomamos más alimentos desnaturalizadosnosotros recomendamos que en lugar de endulzantes ratifícales como el aspartame (sean realmente tan nocivos o no) busquemos otros naturales como el Ágave, melazas, azúcar de caña, Stevia, etc.Equilibrar nuestra dieta, practicar ejercicio físico, vivir más tranquilos y buscar la calidad de los alimentos que consumimos es realmente la mejor manera de estar sanos y perder peso.
El aspartame es unedulcorante o endulzante artificial bajo en calorías. Podemos encontrarlo en las etiquetas de los productos como Aspartame o como E 951.
El aspartame se utiliza para endulzar refrescos, yogures y otrosalimentos.
Normalmente es utilizado cuando se quiere conseguir un producto que sepa dulce pero que puedan tomarlo los diabéticos.
También es muy utilizado cuando se busca reducir las calorías en unproducto ya que sustituye al azúcar. Forma parte, pues, de muchos alimentos y bebidas "bajos en calorías o Light". También podemos encontrar el Aspartame en jarabes y salsas.
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Se remonta a 1965,cuando James Schlatter, quien trabajaba para G.D. Searle, Centro de Arbitraje y Mediación de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) en la búsqueda de un remedio para la úlcera,probó accidentalmente el dipéptido (una estructura de proteínas) que estaba desarrollando y se dio cuenta de su alta dulzura, 180 veces mayor que el azúcar. Sin embargo pasaron varios años hasta que laempresa lo pudo sacar al mercado. El ASPARTAME se puede encontrar en más de 5,000 productos y como aditivo en más de 150 marcas internacionales, los productos "Light" como sodas de dieta, Diet Coca y...