ASPARTAMO

ASPARTAMO (nombre químico es L-alfa-aspartil-L-fenilalanina metil éster)

Formula Química de la Fenilalanina
(IMAGEN)

La cadena lateral característica de este aminoácido, contiene un anillobencénico, y es por tanto uno de los aminoácidos aromáticos.
La fenilalanina, debido a su anillo aromático no es edulcorante por sí mismo, necesita estar unido al ácido aspártico para este cometido.(IMAGEN)

La fenilalanina es un aminoácido, molécula simple que forma parte de las proteinas.
Las proteínas están compuesta por compuestas por una cadena muy larga de aminoácidos, estos seenlazan como las perlas de un collar, en un orden especial para cada una de ellas, que determina su forma en el espacio, y con ello su buen funcionamiento.
La fenilalanina tiene su propia víametabólica, por la cual es capaz de formar un aminoácido muy parecido a ella, la tirosina, gracias a la acción de una enzima, la fenilalanina hidroxilasa (PAH) y de un coenzima que facilita la reacción, latetrahidrobiopterina (BH4).


Características de la Fenilalanina
La fenilalanina es un aminoácido. Se encuentra en las proteínas.
Fenilalanina, uno de los 10 aminoácidos esenciales para el serhumano.
La fenilalanina es parte de la composición del aspartamo, un edulcorante artificial que se encuentra en alimentos dietéticos y es muy habitual en bebidas refrescantes; no se recomienda el consumode fenilalanina por embarazadas.
La fenilalanina, está presente también en muchos PSICOACTIVOS. PSICOACTIVOS: toda sustancia química de origen natural o sintético, que al introducirse por cualquiervía (oral-nasal-intramuscular-intravenosa), ejerce un efecto directo sobre el SISTEMA NERVIOSO CENTRAL (SNC). Estas sustancias son capaces de inhibir el dolor, modificar el estado anímico, o alterar laspercepciones.
UNA SUSTANCIA PSICOACTIVA GENERA ADICCION EN UN CONSUMIDOR CUANDO GENERA SINDROME DE ABSTINENCIA AL DEJAR DE CONSUMIRLA.
Se clasifican por su estructura química:
-Alcohol:...