Aspartamo

ASPARTAMO
¿QUÉ ES EL ASPARTAMO?
Es un edulcorante no calórico, es decir, una sustancia artificial utilizada como sustituto de azúcar, que da un sabor dulce a un producto que debería tener,gracias a su composición química, un sabor amargo o desagradable. Su dulzor es de 100 a 150 (aproximadamente 200:1) o más veces el del azúcar común o sacarosa y contiene 4 calorías por gramo.
COMPOSICIÓNQUÍMICAdos aminoácidos y un alcohol: la fenilalanina (50%), el ácido aspártico (40%) y el metanol (10%)
¿DÓNDE SE ENCUENTRA?
Esta sustancia química, ocupada desde 1965 pero aprobada legalmente apartir de 1981 y sólo para productos o alimentos secos, es utilizada en: aguas saborizantes de marca Dasani, jugos en polvo Livean, bebidas de fantasía Sprite y Coca-Cola Light y Zero, jugo Whatt’s denaranja Light, productos etiquetados como Light o Diet, mayoría de productos de marca NutraSweet, gomas de mascar, entre otros. Si te fijas en la parte donde dice ingrediente, podrás darte cuenta que envarios productos alimenticios esta destacado en negrita aspartamo.
Como es bajo en aporte calórico se dice que el producto es Light o Diet, pero la verdad es que a la larga cuando uno deja la dieta,los productos que contienen azúcares naturales engordan más de lo que deberían.
¿POR QUÉ ES BENIGNO PARA TU SALUD?
El aspartamo contiene metanol, que es un alcohol que es utilizado como disolvente(de aspartamo), anticongelante (en vehículos) y combustible (de estufas). Al descomponerse el aspartamo dentro del cuerpo, el metanol también lo hace pero en forma de formaldehído que se almacena enlos tejidos adiposos y el resto se transforma en ácido fórmico (equivalente al veneno de la picadura de una hormiga y una sustancia cancerígena) su consumo prolongado a través del tiempo llega aproducir una alteración en el cerebro que hace que el hígado disminuya la capacidad de quemar grasas y convertir las calorías en células grasas, por lo que cuando ingerimos dulces naturales estos nos...