Aspectos Tecnologicos del Hotel Jaraba

PROYECTO:
HOTEL JARABA. S.A.
ASPECTOS TECNOLOGICOS DEL PROYECTO
a) DISEÑO O DESCRIPCION DEL SERVICIO:
SOTANO. (NIVEL – 1,65)
El área de parqueaderos se desarrollará en el sótano, que esta en el nivel (-1.65), en este mismo nivel estará ubicado el cuarto de generadores y transformadores, hasta este nivel llegara el ascensor y la escalera, la misma que permitirá el ingreso y la salida de laspersonas que llegan con vehículo hasta el hotel.
PLANTA BAJA. (NIVEL + 1,41)
La planta baja estará conformada por los siguientes espacios:
Un ingreso debidamente señalizado y cubierto con un marquesina curva de policarbonato, la misma que llevara iluminación de reflectores de color tipo meta halai.
Un hall de distribución central o Vestíbulo, desde el cual las personas podrán dirigirse a cualesquierlugar del hotel.
Un Restaurant para 80 personas, distribuidas en 20 mesas de 4 sillas cada una
Una Barra de Atención al Publico, desde donde se pasaran los alimentos, y las personas podrán servirse refrigerios, licores y alimentos de servicio rápido y cafetería.
Una Cocina, con todas las adecuaciones necesarias que llevan las cocinas modernas, entre estas áreas podemos citar: una área de recepciónde alimentos, unja área para guardar los alimentos fríos y normales (frigorífico y alacena) una área de distribución de alimentos, una área de pastelería y repostería, una área de cocción, una área de preparación, una área de almacenaje de alimentos sólidos, una área para guardar los manteles, una área para guardar la vajilla.
Un área para baños y vestidores del personal que labora en la cocina.Batería Sanitaria. Esta batería servirá para las personas que ingresan al restaurante.
Administración.- Estará formada por una oficina para la secretaria y una oficina para el gerente.
Locales Comerciales.- Son 5 locales de mediano tamaño que podrán servir como almacenes o servicios varios que el hotel requiera.
Recepción.- Esta área estará centralizada de tal manera que los usuarios del hotellleguen directamente a solicitar una habitación, y desde este lugar se atenderá a los clientes en todo lo que requieran, este lugar contara con una central telefónica de ultima tecnología. Con teléfonos IP, y las instalaciones de voz y datos.
Área de servicios.- la misma que tendrá una lavandería, un área de planchado con máquinas planchadoras eléctricas semi industriales, además en este nivelllegaran los carros que den abastecimiento de alimentos, así como la recolección de basura, cabe señalar que para la recolección de la basura se destinara un lugar que estará conectado a todos los pisos por un ducto, además se clasificara la basura en recipientes diferentes para basura orgánica, papeles y plásticos, y otros tipos de basura.
PRIMER PISO. (NIVELES + 4.47; 7.53; 10.59)
Para una correctafuncionalidad de los espacios correspondientes a las habitaciones. Se considero que en cada piso deberán estar distribuidas las siguientes habitaciones.
Habitaciones Sencillas o Unipersonales.- El hotel contara con 24 habitaciones, las mismas que tendrán las siguientes características y servicios:
Inodoro con ingreso independiente
Ducha independiente
Un lavamanos

Televisor plasma de 32pulgadas
Conexión de TV. Cable
Red para teléfono IP. (para llamadas nacionales e internacionales)
Voz y Datos para conexión de internet
Mini bar con una refrigeradora pequeña
Microondas.
Secador de pelo,
Finos artículos de cuidado personal
Plancha de vapor para planchado vertical
Closet con diferentes espacios para guardar todo tipo de ropa
Cama de dos plazas con su respectivo colchón
Mesa-escritorio para actividades ejecutivas
Servicio de instalaciones eléctricas de 110/220 voltios
Aire acondicionado
Servicio de lavandería y planchado
Transporte dentro y fuera de la ciudad
Servicio para compra de pasajes con cualquier aerolínea para servicio nacional e internacional.







Habitaciones Dobles, serán 9 habitaciones dobles repartidas en los 3 pisos. Estas habitaciones tendrán las...