Aspectos

Como agua para chocolate 
Una novela escrita por Laura Esquivel, publicada en 1989, que trata acerca de los amoríos de una mujer (Tita) y le relación de esta con su familia. En la novela se puede apreciar un estilo particular, en el que se emplea un realismo mágico con el fin de combinar lo sobrenatural con lo mundano.
Narrador:
Entonces a Mamá Helena no le quedo de otra que comer lo que Titale cocinaba, pero lo hacía con las debidas precauciones. Aparte de exigir que Tita probara la comida antes que ella, siempre pedia que le llevara un vaso de leche tibia con cada comida y se lo tomaba antes de ingerir los alimentos, para contrarestrar los efectos del amargo veneno, que según ella, percibía disuelto en la comida. Algunas veces solo esta medida era suficiente, pero en ocasionessentía vivos dolores en el vientre, entonces se tomaba, además, un trago de vino de ipecacuana y otro de cebolla de albarrana como vomitivo. No fue por mucho tiempo. Al mes murió Mamá Helena presa de unos dolores espantosos acompañados de espasmos y convulsiones intensas. En un principio, Tita y John no se explicaban esta extraña muerte, pues aparte de la paraplejia Mamá Helena clínicamente no tenianinguna otra enfermedad. Pero al revisar su buro encontraron el frasco de vino de ipecacuana y dedujeron que de seguro Mamá Helena lo había estado tomando a escondidas. John le hizo saber a Tita que este vomitivo es tan fuerte que puede provocar la muerte.
Tita no podía quitarle la vista al rostro de su madre durante su velorio. Hasta ahora, después de muerta, la veía por primera vez y la empezabaa comprender. Quien la viera podría fácilmente confundir esa mirada de reconocimiento con una mirada de dolor, pero Tita no sentía dolor alguno. Hasta ahora comprendía el significado de la frase de ¨fresca como una lechuga¨, asi de extraña y lejana se debería de sentir una lechuga ante su repentina separación de otra lechuga con la que hubiera crecido. Seria ilógico esperar que esta sufriera porla separación de esa lechuga con la que nunca había podido ni establecer ningún tipo de comunicación y de la que solo conocía las hojas exteriores, ignorando que en su interior había muchas otras escondidas.
No podía imaginar a esa boca con rictus amargo besando con pasión, ni esas mejillas ahora amarillentas, sonrosadas por el calor de una noche de amor. Y sin embargo asi había sido alguna vez.Y Tita lo había descubierto hasta ahora, demasiado tarde y de una manera meramente circunstancial. Cuando Tita la estaba vistiendo, para el velorio, le quiro de la cointura un enorme llavero que como una cadena la había acompañado desde que ella recordaba. En la casa todo estaba bajo llave y bajo estricto control. Nadie podía sacar ni una taza de azúcar de la despensa sin la autorización de MamáHelena. Tita conocía las llaves de todas las puertas y escondrijos. Pero además el enorme llavero, tenia colgado al cuello un pequeño dije en forma de corazón y dentro de el había una pequeña llave que le llamo la atención.
De inmediato relaciono la llave con la cerradura indicada. De niña, un dia jugando a las escondidillas se había metido en el ropero de Mamá Helena. Entre las sabanas habíadescubierto un pequeño cofre. Mientras Tita esperaba que la fueran a buscar trato inútilmente de abrirlo, pues estaba bajo llave. Mamá helena a pesar de no estar jugando a las escondidas fue quien la encontró al abrir el ropero. Había ido por una sabana o algo asi y la cogió con las manos en la masa. La castigo en el granero y la pena consistió en desgranas 100 elotes. Tita sintió que la falta noameritaba el castigo tan grande, esconderse con zapatos entre las sabanas limpias no era para tanto. Hasta ahora, muestra su madre, mientras leia las cartas que contenía el cofre, se daba cuenta de que no había sido castigada por eso, sino por haber intentado ver el contenido del cofre, y que el castigo si era para tanto.
Tita abrió el cofre con morbosa curiosidad. Contenía un paquete de cartas...