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Páginas: 6 (1311 palabras) Publicado: 2 de febrero de 2015
Mejor respuestaSelección del preguntador

ABC respondido hace 11 meses



No sé si te refieres exactamente a esto, así que no me extiendo demasiado.

Negativo

Desde el punto de vista negativo, actúan como patógenos, pudiendonos transmitir multitud de enfermedades, algunas mortales incluso. Ejemplos:

Corynebacterium Diphtheriae: causa la difteria
LegionellaPneumophila: legionelosis
Vibrio Cholerae: cólera
Clostridium botulinum: botulismo

Además de causarnos enfermedades, pueden originar enfermedades en animales o afectar a los vegetales de los que nos alimentamos.

Positivo

- Algunas bacterias pueden usarse para el control de plagas (Ej. Bacillus thuringiensis)

- Flora intestinal: ayudan a la fermentación de la dieta no digerible (Ej.fibra vegetal), producen ácidos grasos, vitamina D y K, favorecen la recuperación y absorción de calcio, hierro y magnesio, y previenen la invasión de los microbios patógenos que ingerimos con los alimentos por el llamado efecto barrera.

- Muchos aliementos se elaboran por fermentación de estos microorganismos (Ej, Yogur)

Calificación y comentarios del preguntador
5 de 5Muchas gracias.El lado positivo de las bacterias.

The positive side of bacterias.

Daniel Marcano*

* Departamento de Bacteriología. Instituto Nacional de Higiene "Rafael Rangel". Venezuela.

Las bacterias son microorganismos procariotas unicelulares que presentan un tamaño de algunos micrómetros de largo (entre 0,5 y 5 µm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas, bastones y espirales.Ellas son los organismos más abundantes del planeta. Son ubicuas, encontrándose en todo hábitat de la tierra, creciendo en el suelo, en manantiales calientes y ácidos, en desechos radioactivos (1), en las profundidades del mar y de la corteza terrestre. Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que hay en torno a 40 millones de célulasbacterianas en un gramo de tierra y un millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce. En total, se calcula que hay aproximadamente 5x1030 bacterias en el mundo (2).

Aunque la mayoría de las personas asocie a estos organismos unicelulares con enfermedades, sólo el 1 por ciento las produce. El resto cumple diversas funciones, entre las que encontramos, por ejemplo, procesossimbióticos con el ser humano como la síntesis de vitaminas y fermentación de carbohidratos complejos indigeribles, reciclaje de elementos a nivel biogeoquímico, producción de sustancias químicas en la industria y biorremediación (3).

BENEFICIOS PARA LA SALUD HUMANA

La interacción que ocurre entre las bacterias y el humano es compleja. En el cuerpo humano hay aproximadamente diez veces tantas célulasbacterianas como células humanas, con una gran cantidad de bacterias en la piel y en el tracto digestivo(4). Aunque algunas bacterias pueden ser patógenas para el hombre, el efecto protector del sistema inmune hace que la gran mayoría de ellas sea inofensiva o beneficiosa. Muchas otras bacterias se encuentran como simbiontes en seres humanos y en otros organismos. Por ejemplo, en el tractodigestivo proliferan unas mil especies bacterianas. Sin te tizan vitaminas tales como ácido fólico, vitamina K y biotina. También fermentan los carbohidratos complejos indigeribles y convierten las proteínas de la leche en ácido láctico (por ejemplo, Lactobacillus) (5,6,7). Ade más, la presencia de esta flora intestinal inhibe el crecimiento de bacterias potencialmente patógenas (generalmente porexclusión competitiva). Muchas veces estas bacterias beneficiosas se venden como suplementos dietéticos probióticos (8).

Algunas especies bacterianas incluso son beneficiosas desde el punto de vista de la higiene personal. El grupo de Anesti y col. reportó en el año 2005 la presencia de bacterias metilotróficas en la lengua, encía y placa supragingival de un cierto número de pacientes en Londres....
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