Aspirina

Liceo Santa Marta

Talca

Informe

De

procesos productos

químicos

Integrantes: Viviana Sepúlveda
Paola Ortiz
Ángela Palma

Profesor: Sergio UrzúaCurso: 3º medio B
Introducción

El nombre de aspirina deriva de su estructura, ácido acetilsalicílico. Antiguamente el ácido salicílico se conocía como ácido spiraeico (de la ulmaria Spiraea ulmaria) y por tanto la aspirina era el ácido acetilespiraeico, de donde derivó su nombre.

La extracción es la técnica empleada para separarun producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un componente de una mezcla por medio de un disolvente
Es por esto que a partir de una hidrólisis identificaremos el acido acetilsalicílico…

Objetivo

- Conocer las propiedades de la aspirina

- A través de lahidrólisis de aspirina separar el acido acetilsalicílico de esta.

- Apreciar la formación de cristales.

- Conocer acerca de ciertos compuestos y conceptos que serán aplicados en este laboratorio.

1º laboratorio: análisis de la aspirina

Pasos para la obtención del ácido salicílico

I – Se realiza una hidrólisis a la aspirina

1. Caliente alrededor de 1 grde aspirina molida, con 20 ml de NaOH 1N a ebullición en un erlenmeyer de 100 ml por unos minutos

2. Enfríe y agregue 20 ml de H2SO 4 diluido

3. Observará un pp blanco de ácido salicílico y será perceptible el olor a HAc

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4. Filtre al vacío. El residuo obtenido recristalícelo. Para ello disuélvalo en agua hirviendo y deje enfriar a Tº ambiente

5. ObserveCristales en forma de aguja en el fondo del matraz

6. Filtre al vacío y seque los cristales

7. Pese sus cristales y calcule el rendimiento

Cuestionario para el alumno

1¿Qué es el Ácido Acetilsalicílico?

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El ácido acetilsalicílico o AAS (C9H8O4), también conocido con el nombre de Aspirina, es un fármaco de la familia de los salicilatos2 ¿Qué es el almidón?

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El almidón es un polisacárido, el resultado de unir moléculas de glucosa formando largas cadenas, aunque pueden aparecer otros constituyentes en cantidades mínimas. 
El almidón es una sustancia que se obtiene exclusivamente de los vegetales que lo sintetizan a partir del dióxido de carbono que toman de la atmósfera y del agua que toman del suelo

3¿Qué es lacafeína?

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante. La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge

4¿Qué es la hidrólisis?

Ejemplo:
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Es una reacción química entre agua y otra sustancia, como sales. Al ser disueltas en agua, sus ionesconstituyentes se combinan con los iones hidronio u oxonio, H3O+ o bien con los iones hidroxilo, OH-, o ambos (puede decirse que el agua reacciona "rompiendo el compuesto"). Dichos iones proceden de la disociación o auto-protólisis del agua. Esto produce un desplazamiento del equilibrio de disociación del agua y como consecuencia se modifica el valor del pH.

5¿Qué es la síntesis de la aspirina?

Elácido acetilsalicílico se sintetiza a partir de ácido salicílico y anhídrido acético en presencia de ácido, según la reacción indicada. Una vez sintetizado el ácido acetilsalicílico es necesario cristalizarlo para eliminar las impurezas que contiene. Este proceso debe realizarse una o más veces hasta lograr el producto puro.

Se colocan 3 g (0,022 mol) de ácido salicílico en un matraz de 100...