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Nombres:
Jose Carlos Cruzado Jiemez 20092005039
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INTRODUCCION AL PROBLEMA
La palma africana es, dentro de lasplantas oleaginosas, la de mayor rendimiento en toneladas métricas de aceite por hectárea. Debido a esto, el cultivo de la palma africana es de gran importancia económica ya que provee la mayorcantidad de aceite de palma y sus derivados a nivel mundial.
En Colombia, el cultivo de palma africana es de gran importancia ya que es el cultivo que más aceite y energía produce por hectárea. Aportaaproximadamente el 70% de la producción total del aceite vegetal. Estos cultivos se adaptan a zonas de alta precipitación y suelos de baja fertilidad, por lo tanto su siembra se lleva a cabo en zonasmarginales, lo que representa generación de empleo, implementación de obras de infraestructura y mejoramiento del nivel de vida.
En la zona norte de Colombia, que corresponde a los departamentos deAtlántico, Casar, Córdoba, Guajira y Magdalena, los cultivos de palma africana han crecido hasta el día de hoy al punto de llegar a tener cerca de 53783 hectáreas cultivadas.
Por otro lado, en la zonacentral del país (Bolívar, Santander, Norte de Santander y sur del Cesar) se tiene una ubicación geográfica de los cultivos de palma que corresponden a 42817 hectáreas, mientas que la zona occidental(Cauca, Nariño, Valle del Cauca) le corresponden 21602 hectáreas de siembra y la región oriental (Caquetá, Cundinamarca, Meta, Casanare) aproximadamente 39126 hectáreas.
Como cualquier otro cultivo enla agricultura, las palmas no están exentas de plagas o enfermedades, que secan y matan las plantas dejándolas inservibles, como es el caso particular del PC (Pudrición del Cogollo), que de unaproducción anual de 700 000 toneladas en los años anteriores, debido a la incidencia del PC, hoy apenas se manejan tres extractos de menos 300 000 toneladas, y que una producción de aceite de 103.308...