astronomia
Páginas: 3 (537 palabras)
Publicado: 11 de marzo de 2014
República Bolivariana de Venezuela
Universidad Nacional Experimental
“Rómulo Gallegos”
Área odontología
U.N.E.R.G.
Facilitador:Bachilleres:
Iquer Pinto Vegas Celiangel 23.966.161Maza Yoselis 21.514.330
Asdrid López 24.517.391Sección: 11
San Juan de los morros, Noviembre del 2013
Experimento Nª1: Prueba de Solubilidad.
Procedimiento:
Tome 3 tubos de ensayos limpios y secos.
Coloque en cada uno de ellos 2 gotas deaceite comestible ( ajonjolí, oliva, etc.)
Agregue 1ml de agua destilada, alcohol 95ª y cloroformo usando un tubo para cada disolvente.
Aceite y observe.
Resultados de cada tubo:
El primertubo de ensayo que contenía agua fue insoluble. Los últimos dos si fueron solubles.
Experimento Nª2: Prueba de kreis (Rancidez Oxidativa)
Procedimiento:
Tome un tubo de ensayo, coloque 1ml deaceite rancio.
Añada 1ml de solución de floroglucina en éter al 1% y 1ml de HCL concentrado.
Agite fuertemente y deje en reposo.
Observe y Anote los Resultados:
Se observa una capa que tiendea hacer una coloración rosa reacción es por el químico de acido clorhídrico y el éter junto al aceite.
Esta prueba de kreis es para determinar la grasa envejecida da tanto su olor desagradable queesto se lleva a cabo mediante el proceso acido en el experimento se catalizo los ácidos que tenían un color rosado en el cual no se dio por la ausencia de la solución floroglurina.
Experimento Nª3Prueba de la Acroleína (Identificación del Glicerol)
Procedimiento:
Tome dos tubos de ensayo seco y limpio.
Coloque en el primero unas gotas de glicerol y en el 2do unas gotas de aceite de...
Universidad Nacional Experimental
“Rómulo Gallegos”
Área odontología
U.N.E.R.G.
Facilitador:Bachilleres:
Iquer Pinto Vegas Celiangel 23.966.161Maza Yoselis 21.514.330
Asdrid López 24.517.391Sección: 11
San Juan de los morros, Noviembre del 2013
Experimento Nª1: Prueba de Solubilidad.
Procedimiento:
Tome 3 tubos de ensayos limpios y secos.
Coloque en cada uno de ellos 2 gotas deaceite comestible ( ajonjolí, oliva, etc.)
Agregue 1ml de agua destilada, alcohol 95ª y cloroformo usando un tubo para cada disolvente.
Aceite y observe.
Resultados de cada tubo:
El primertubo de ensayo que contenía agua fue insoluble. Los últimos dos si fueron solubles.
Experimento Nª2: Prueba de kreis (Rancidez Oxidativa)
Procedimiento:
Tome un tubo de ensayo, coloque 1ml deaceite rancio.
Añada 1ml de solución de floroglucina en éter al 1% y 1ml de HCL concentrado.
Agite fuertemente y deje en reposo.
Observe y Anote los Resultados:
Se observa una capa que tiendea hacer una coloración rosa reacción es por el químico de acido clorhídrico y el éter junto al aceite.
Esta prueba de kreis es para determinar la grasa envejecida da tanto su olor desagradable queesto se lleva a cabo mediante el proceso acido en el experimento se catalizo los ácidos que tenían un color rosado en el cual no se dio por la ausencia de la solución floroglurina.
Experimento Nª3Prueba de la Acroleína (Identificación del Glicerol)
Procedimiento:
Tome dos tubos de ensayo seco y limpio.
Coloque en el primero unas gotas de glicerol y en el 2do unas gotas de aceite de...
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