ate de fruta

Ate de manzana
Tendencia del producto
Actualmente no hay una empresa que se dedique a la elaboración de ate de manzana en la cuidad de Zacatlán Puebla .
El ate comercial en su mayoría es demembrillo y guayaba.
Se ha descubierto que puede realizarse con manzana de manera artesanal, y bajo este proceso de elaboración es posible conservarlo hasta 2 meses, comercializándose mínimamente, debidoa que como es procesado con manzana comercial, su precio se eleva por el costo de adquisición del ingrediente principal que oscila de los $30.00 hasta los $40.00, además de ser necesario el uso deconservadores para mantener el producto por un periodo más prolongado en el mercado.
Para el consumo de cualquier persona.
Para consumir en cualquier época del año a cualquier hora (como entremés,antes o después del desayuno, comida o cena).
Como obsequio en ocasiones especiales.
Los consumidores poblanos, consideran los ates como parte de su cultura y tradición, esto nos hace sentirnosorgullosos de nuestras costumbres.
Contar en un tiempo razonablemente pequeño con capacidad de producción más ágil y rápida para cuando se requieran pedidos grandes, además de ofrecer una excelente calidady precio, puesto que el producto es confiable.
Composición: elaborado con fruta natural fresca, recién cortada, cocida y azúcar de caña. Benzonato de sodio, ácido cítrico y colorantes aceptados porla FDA y FD&C.
Aspecto: Homogéneo, pasta sólida.
Consistencia: Gel muy firme, partículas muy pequeñas que permiten la aglutinación de las materias primas y que lo hacen estar en un estado gelificadopor el contenido de la pectina natural de la fruta.
Caducidad: Se espera conservar el producto por un periodo no menor a doce meses bajo condiciones de almacenaje a temperaturas inferiores de 30⁰C yen almacenes libres de humedad. No requiere refrigeración.


Medios de publicidad para llevar el producto a los clientes
Para nosotros lo ideal es hacer volantes con las características y...