ATENSION AL CLIENTE
cliente 2013
Cómo Trabajaremos Juntos en este Taller
OBJETIVO
– Fomentar un ambiente de trabajo agradable
entre todos los colaboradores
– Reforzaremos cómo proporcionar un granservicio al cliente y vender producto a nuestro
estilo.
– Conocer los pasos a seguir cuando ayudemos a
clientes descontentos.
¿Qué significa la lealtad?
¿A qué marca o compañías les
son leales?
¿A quérestaurante le eres leal y
por qué?
¿Qué promueve la Lealtad?
Los clientes serán leales si responden “Sí” a las siguientes
preguntas:
– ¿Se sintió satisfecho?
– ¿Regresará con mayor frecuencia?
–¿Recomendará el restaurante a otras personas?
– ¿Los Integrantes del Equipo lo atendieron con un entusiasmo
sobresaliente?
Nuestro Restaurante vs. la Competencia
– Nuestras fortalezas
– Lasdesviaciones que debemos eliminar
Escala de la Lealtad
Lealtad del Cliente /
Diferenciada
Satisfecho
Insatisfecho
• No se están
cumpliendo
consistentement
e los estándares
de Hospitalidad
• Los estándaresde Hospitalidad
se están
cumpliendo la
mayor parte del
tiempo
Cliente 2013
• Los estándares de
la Hospitalidad se
están cumpliendo
100% de las veces
• Se está mostrando
una actitud de
¡SI!, parahacer
sentir a los
clientes
bienvenidos y
valorados
NUESTRA MISION
1.- Brindar a nuestros clientes atención , comodidad
y entretenimiento en un ambiente familiar.
2.- Clientes , colaboradores yproveedores unidos en
una cadena de sabor peruano.
¿ Que hacemos para lograr nuestra misión ?
Limpieza
constante
... Comprometido con la limpieza
Hospitalidad
... Amigable y cálido,
... Entusiastas ycon habilidad de conocimiento
... Sensitivo a las necesidades
Orden
Apropiada
... Dedicado a los detalles
Mantenimiento ... Responsable por la atmósfera
Producto
de Calidad
... Orgullosos de losproductos que preparamos
y entregamos
Rapidez en el
Servicio
... Sensitivos al ritmo del cliente
Consolidarnos como la cadena más
exitosa de pollos a la brasa y parrilladas a
nivel nacional....
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