atomos

 Cuando decimos de cuánto hay de tal elemento químico se habla de átomos. El átomo es la parte más chica que tienes del elemento químico. Por ejemplo, si te fueras al tipo que compra oro del barrio,lo mínimo que le podrías vender es un átomo de oro (que te lo compre o no, eso es ya otra cosa). Pero los átomos a veces se juntan con otros átomos para formar lo que se llaman moléculas. Porejemplo, el agua está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).

La partícula más pequeña de un elemento es el átomo. Los átomos, a su vez, están constituidos por partículas máspequeñas: protones, neutrones y electrones.

Las moléculas: Las moléculas pueden ser orgánicas –aquellas que contienen carbono– o inorgánicas, como el H2O o el O2. Una sola célula bacteriana contieneaproximadamente cinco mil clases diferentes de moléculas y una célula vegetal o animal tiene alrededor del doble. Estas miles de moléculas, sin embargo, están compuestas de relativamente pocos elementos(CHNOPS). De modo similar, relativamente pocos tipos de moléculas desempeñan los principales papeles en los sistemas vivos. En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas engran cantidad. Estos cuatro tipos son los carbohidratos (compuestos de azúcares), lípidos (moléculas no polares, muchas de las cuales contienen ácidos grasos), proteínas (compuestas de aminoácidos) ynucleótidos (moléculas complejas que desempeñan papeles centrales en los intercambios energéticos y que también pueden combinarse para formar moléculas muy grandes, conocidas como ácidos nucleícos).Se ha dicho que sólo se necesita ser capaz de reconocer unas 30 moléculas para tener un conocimiento que permita trabajar con la bioquímica de las células. Dos de esas moléculas son losazúcares glucosa y ribosa; otra, un lípido; otras veinte, los aminoácidos biológicamente importantes; y cinco las bases nitrogenadas, moléculas que contienen nitrógeno y son constituyentes claves de los...