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Páginas: 6 (1280 palabras)
Publicado: 16 de marzo de 2014
FEHR
Fundada en 1977, la Federación Española de Hostelería (FEHR) es la única organización empresarial que representa a nivel estatal al conjunto de más de 340.000 empresas de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos que integran el sector de la restauración. Este conjunto empresarial da trabajo a más de un millón de personas y tiene un volumen de ventas de 104.239 millonesde euros (datos 2011), lo que equivale al 6% del PIB de la economía española.
Objetivos:
-Promover la unidad sectorial
-Desarrollar sinergias entre asociaciones
-Desarrollar socios estratégicos
-Proyectar FEHR como representación del sector
Órganos de gobierno:
Comité Ejecutivo
Es el órgano permanente de gobierno de la Federación y lo componen el Presidente, los tres Vicepresidentes,los Vocales Subsectoriales, el Tesorero, el Interventor de Cuentas, los dos Censores de Actas, el Director Técnico y el Secretario General.
Junta Directiva
Es el órgano compuesto por el Presidente, los Vicepresidentes, los Vocales Subsectoriales, los Presidentes de todas las Asociaciones Federadas, el Tesorero, el Interventor de Cuentas, los Censores de Actas, el Director Técnico y el SecretarioGeneral.
Asamblea General
Es el órgano compuesto por el Presidente, los Vicepresidentes, los Presidentes de todas las Asociaciones Federadas, el Tesorero, el Interventor de Cuentas, los Censores de Actas, los Vocales Subsectoriales, el Adjunto a Presidencia, el Director Técnico, el Secretario General, los asociados individuales, los asociados colaboradores y de honor y los Secretarios Generales,Gerentes y Directores Generales de las Asociaciones Federadas
Los Sectores de la Hostelería 2011
Según el Estudio anual de los Sectores de la Hostelería, en 2011 el sector de la hostelería contabilizó 358.416 establecimientos que dieron empleo a 1.391.950 trabajadores y facturaron 121.666 millones de euros en ese año, lo que supone el 7% del PIB nacional.
Los bares, el sector másimportante, pero también el más castigado por la crisis
Cerca del 90% del total de establecimientos corresponde a restauración (restaurantes, cafeterías, bares y empresas de colectividades) que representa el 6% del PIB nacional. Dentro de este subsector, los bares son los más numerosos con 222.840 establecimientos registrados. Sólo este grupo, que representa el 46% del total de la producción del sectorde la hostelería, tuvo una facturación el año pasado de 53.658 millones de euros y dentro del subsector de la restauración fue el único que sufrió un descenso tanto en número de establecimientos como en su cifra de negocios, de un 7% y un 1,4%, respectivamente.
El segundo grupo en importancia por su volumen, con 88.009 locales, son los restaurantes que aunque han crecido, en los últimos añoshan ralentizado su tasa de aumento. En 2011 facturaron 24.725 millones de euros, lo que supone un 3,9% más que el año anterior. Esa misma evolución tuvieron las cafeterías, que representan el 13% de la facturación de la restauración con 15.505 millones de euros, y contabilizaron el año pasado 17.675 locales. Este grupo ha crecido de forma similar al de restaurantes, debido al mayor poder deadaptación de estos establecimientos al modo actual de vida, prestando un servicio rápido que se identifica con la menor pérdida de tiempo en las horas dedicadas a las comidas.
Los hoteles, aunque sólo representan el 13% de la producción, son también de gran importancia para el turismo y el desarrollo de la economía de nuestro país y su influencia se manifiesta como un factor decisivo y trascendentedel desarrollo turístico que se ha producido en los últimos cuarenta años. En 2011 se registraron 16.980 establecimientos hoteleros que facturaron 17.427 millones de euros, un 7% más que el año anterior.
Por último, el grupo de colectividades representa el 8%, con 10.351 millones facturados y 12.912 establecimientos. Con un crecimiento de un 3,9% en ambos casos, este subsector de comedores...
Fundada en 1977, la Federación Española de Hostelería (FEHR) es la única organización empresarial que representa a nivel estatal al conjunto de más de 340.000 empresas de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos que integran el sector de la restauración. Este conjunto empresarial da trabajo a más de un millón de personas y tiene un volumen de ventas de 104.239 millonesde euros (datos 2011), lo que equivale al 6% del PIB de la economía española.
Objetivos:
-Promover la unidad sectorial
-Desarrollar sinergias entre asociaciones
-Desarrollar socios estratégicos
-Proyectar FEHR como representación del sector
Órganos de gobierno:
Comité Ejecutivo
Es el órgano permanente de gobierno de la Federación y lo componen el Presidente, los tres Vicepresidentes,los Vocales Subsectoriales, el Tesorero, el Interventor de Cuentas, los dos Censores de Actas, el Director Técnico y el Secretario General.
Junta Directiva
Es el órgano compuesto por el Presidente, los Vicepresidentes, los Vocales Subsectoriales, los Presidentes de todas las Asociaciones Federadas, el Tesorero, el Interventor de Cuentas, los Censores de Actas, el Director Técnico y el SecretarioGeneral.
Asamblea General
Es el órgano compuesto por el Presidente, los Vicepresidentes, los Presidentes de todas las Asociaciones Federadas, el Tesorero, el Interventor de Cuentas, los Censores de Actas, los Vocales Subsectoriales, el Adjunto a Presidencia, el Director Técnico, el Secretario General, los asociados individuales, los asociados colaboradores y de honor y los Secretarios Generales,Gerentes y Directores Generales de las Asociaciones Federadas
Los Sectores de la Hostelería 2011
Según el Estudio anual de los Sectores de la Hostelería, en 2011 el sector de la hostelería contabilizó 358.416 establecimientos que dieron empleo a 1.391.950 trabajadores y facturaron 121.666 millones de euros en ese año, lo que supone el 7% del PIB nacional.
Los bares, el sector másimportante, pero también el más castigado por la crisis
Cerca del 90% del total de establecimientos corresponde a restauración (restaurantes, cafeterías, bares y empresas de colectividades) que representa el 6% del PIB nacional. Dentro de este subsector, los bares son los más numerosos con 222.840 establecimientos registrados. Sólo este grupo, que representa el 46% del total de la producción del sectorde la hostelería, tuvo una facturación el año pasado de 53.658 millones de euros y dentro del subsector de la restauración fue el único que sufrió un descenso tanto en número de establecimientos como en su cifra de negocios, de un 7% y un 1,4%, respectivamente.
El segundo grupo en importancia por su volumen, con 88.009 locales, son los restaurantes que aunque han crecido, en los últimos añoshan ralentizado su tasa de aumento. En 2011 facturaron 24.725 millones de euros, lo que supone un 3,9% más que el año anterior. Esa misma evolución tuvieron las cafeterías, que representan el 13% de la facturación de la restauración con 15.505 millones de euros, y contabilizaron el año pasado 17.675 locales. Este grupo ha crecido de forma similar al de restaurantes, debido al mayor poder deadaptación de estos establecimientos al modo actual de vida, prestando un servicio rápido que se identifica con la menor pérdida de tiempo en las horas dedicadas a las comidas.
Los hoteles, aunque sólo representan el 13% de la producción, son también de gran importancia para el turismo y el desarrollo de la economía de nuestro país y su influencia se manifiesta como un factor decisivo y trascendentedel desarrollo turístico que se ha producido en los últimos cuarenta años. En 2011 se registraron 16.980 establecimientos hoteleros que facturaron 17.427 millones de euros, un 7% más que el año anterior.
Por último, el grupo de colectividades representa el 8%, con 10.351 millones facturados y 12.912 establecimientos. Con un crecimiento de un 3,9% en ambos casos, este subsector de comedores...
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