Auditar Un Hotel

CENTRO DE INVESTIGACION Y ESTUDIOS UNIVERSITARIOS PARA EL DESARROLLO

MATERIA: AUDITORIA ADMINISTRATIVA

LUGAR: CASONA DE LA CHINA POBLANA

ALUMNAS: ESTEFANIA MORENO HERNANDEZ
NANCY DIAZ ESTRADA

Contenido
Constancia de Investigación
Datos Generales de la Empresa
Antecedentes
Organigrama
Misión
Visión
Valores
Objetivo
* Departamento de Administración
* Análisis delÁrea
* Indicadores
* Graficas
* Observaciones
* Propuestas
* Departamento de Recursos Humanos
* Análisis del Área
* Indicadores
* Graficas
* Observaciones
* Propuestas
* Departamento de Almacén
* Análisis del Área
* Indicadores

* Graficas
* Observaciones
* Propuestas
* Departamento de Alimentos y Bebidas
* Análisis del Área* Indicadores
* Graficas
* Observaciones
* Propuestas
* Departamento de Mercadotecnia
* Análisis del Área
* Indicadores
* Graficas
* Observaciones
* Propuestas
FODA
Cuestionarios
Conclusión
Anexos

Datos Generales de la Empresa
* Nombre de la Empresa: Casona de la China Poblana.
* Giro: Servicio.
* Domicilio: 4 Norte No.2, Esq. Palafox yMendoza Centro Histórico.
* Teléfono: 2-42-56-21
* Nombre del Gerente: C.P. Miguel Ángel Velazco Morales.
* Número de Sucursales: 1
* Número de Empleados en la Empresa:30
* Correo Electrónico del Gerente: velazcomiguelangel@hotmail.com
* Pagina Web: www.casonadelachinapoblana.com
* Departamentos a Auditar: Departamento de Administración, Recursos Humanos, Almacén, Alimentos yBebidas y Mercadotecnia

Objetivo
Realizar una verificación y evaluación de la empresa así como el correcto funcionamiento de las fases del proceso administrativo. Además de proporcionar un análisis, recomendaciones, e información concerniente a las actividades revisadas.

Motivo por el que se realiza la auditoria administrativa
Para evaluar el proceso administrativo y áreas de la empresa.Misión
Es ofrecer a nuestros clientes experiencias autenticas y originales con la calidad de un servicio personalizado dentro de un ambiente lleno de historia, tradiciones y sabores inigualables.

Visión
Ser la mejor opción en hospedaje y restaurante de todo el Edo. de Puebla, conservando nuestros detalles en el servicio a nuestros clientes y cubriendo las necesidades de estos.Valores
* Servicio: Dedicación esmerada a satisfacer y exceder constantemente las expectativas de nuestros clientes.
* Respeto: Constituye la base de nuestras relaciones humanas e implica la tolerancia a la diversidad, así como la apertura para la comprensión mutua.
* Integridad: Fortaleza del carácter para vencer obstáculos demostrando rectitud, honestidad y alto sentido de compromiso.* Constancia: Día tras día demostramos pasión por nuestro trabajo y buscamos la excelencia a través de cada una de nuestras acciones.
* Crecimiento: Perseguimos el crecimiento sostenido tanto económico como humano, garantizando la prosperidad de nuestros negocios.

Casona de la China Poblana- Hotel Boutique
El hotel Casona de la China Poblana se localiza en la Calle 4 Norte, justo en elcentro histórico de Puebla, frente a la hermosa Iglesia de la Compañía.
Es el hotel más exclusivo de Puebla donde usted disfrutará de la armonía entre una casona con el sabor de la arquitectura colonial del siglo XVII con la comodidad y los servicios de un hotel de nuestro tiempo.
Historia
Misticismo y relajación en un ambiente de espiritualidad es lo que se respira en la Casona de la ChinaPoblana.
Dice la leyenda de cerámica que se encuentra en la pared, afuera del hotel:
En esta casa murió la encantadora Princesa del Gran Mogol, Mirra, que después fue la VENERABLE en CRISTO Sor Catalina de San Juan, conocida por La CHINA POBLANA , el día 5 de Enero del año del Señor de 1688. Aquí también estuvo la Real Aduana en el año de 1735.
La Casa de la China Poblana fue mansión del capitán...