• Auditoria De Curtiembre Roy Nina Quico: I. Objetivos: 1. Determinar Cuantitativamente El Uso Del Agua 2. Determinar La Emisión De Agentes

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UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS


FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES



INFORME DE AUDITORIA AMBIENTAL
CURTIEMBRE
GORKY SOSA GOMEZ




Elaborado por:


Ramos Gómez, Marilyn Victoria






AREQUIPA – PERÚ

CONTENIDO
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CAPITULO I 2RESUMEN EJECUTIVO 2

CAPITULO II 3

INTRODUCCION 3

CAPITULO III 4

ASPECTOS BASICOS 4
OBJETIVO 4
ALCANCE 4
CRITERIOS 4
METODOLOGIA 4

CAPITULO IV 6

HALLAZGOS 6

CAPITULO V 8

CONCLUSIONES 8
RECOMENDACIONES 8

ANEXOS 9

PAPELES DE TRABAJO 9






CAPITULO I

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RESUMEN EJECUTIVO


El presente documento da aconocer los resultados de la auditoría ambiental realizada a la curtiembre Gorky Sosa Gómez, desarrollada en base a datos históricos y fichas para la determinación del consumo de agua en la actividad productiva.

El trabajo de auditoría se desarrollo en tres etapas: pre-auditoria, auditoria y pos-auditoria con la finalidad de determinar que el consumo de agua no afecta a las exigencias del usoracional del agua para lo cual se desarrollo una metodología de trabajo que implementa las buenas prácticas que orienten a una mejora del proceso productivo.

Para la identificación del uso de agua se realizo un diagrama del consumo de agua en cada una de las etapas productivas mientras que para la identificación de hallazgos se empleo un cuadro de reporte de hallazgos mostrando la causa u efectoen el uso inadecuado del suministro agua en la mayoría de sus etapas productivas.

Luego de identificar y evaluar el uso del agua, se da a conocer las conclusiones y recomendaciones que orientan a la curtiembre a una implementación de Gestión Medioambiental considerando la aplicación de buenas prácticas de operación en la actividad de curtición.





CAPITULO II______________________________________________________

INTRODUCCION


Auditoría realizada a la curtiembre Gorky Sosa Gómez ubicada en Urubamba 105 Urb. Zamácola Cerro Colorado provincia y departamento de Arequipa, dicha empresa se dedica al sector curtiembre basado en la curtición de las pieles de los animales como vacunos, ovinos y otros; para la producción de zapatos, carteras, casacas y otros accesorios siendodistribuidos en las tiendas ubicadas en la calle Pizarro y diversos puntos donde esta a disposición para el uso y consumo de la población.

El sector curtiembre es participe del desarrollo del país pero también es un área que afecta al medio ambiente, por lo tanto esta caracterizada por descargas de agua que se vierten durante el proceso de producción, para lo cual se inicia esta auditoría debidoa que el propietario Sr. Gorky Sosa Gómez desea saber cuánto es el consumo de agua durante todo su proceso productivo para evaluar si se cumple con las exigencias de uso racional de agua.













CAPITULO III

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ASPECTOS BASICOS



OBJETIVO

Identificar y evaluar el de consumo del agua en el momento de laproducción.


ALCANCE

La auditoría a la curtiembre Gorky Sosa Gómez se realizara el área de producción, el tiempo de duración de la auditoria será de siete días hábiles, el tema será identificar y evaluar el consumo del agua en las etapas de producción.


CRITERIOS



Consumo de agua / cantidad de piel.


❖ Proceso de Rivera
▪ Etapa de Remojo(3.43m3/ton. piel).
▪ Etapa de Pelambre (3.20m3/ton. piel).
▪ Etapa de Descarne (3.00m3/ton. piel).



METODOLOGIA


❖ Recolección de Información

– Se realzara un cuestionario al personal que labora en cada una de las etapas de producción para determinar cómo usan el agua.


– Se hará una recolección de muestras de datos históricos para la...