Auditoria Gases Invernadero
Páginas: 15 (3704 palabras)
Publicado: 6 de enero de 2013
CONTENIDO
Capítulo 1
Resumen Ejecutivo
Capítulo 2
Metodología de Trabajo
Capítulo 3
Cumplimiento Técnico – Legal
Capítulo 4
Exposición del tema
Capítulo 5
Proceso de auditoria
Capítulo 6
Descripción del proceso productivoCapítulo 7
Descripción áreas estabulada
Capítulo 8
Identificación de impacto ambiental
Capitulo 9
Medidas de prevención y control de los impactos ambientales
Capitulo 10
Diferencias de ganado estabulado y no estabulado y los costos que genera
Capitulo 11
Análisis de hallazgos uobservaciones
Capitulo 12
Conclusiones Y Recomendaciones
Anexos
A. análisis de hallazgo
B. Cuestionarios utilizados
C. área geografía
D. galería de fotos
Capitulo i
RESUMEN EJECUTIVO
La aplicación de un modelo de auditoría ambiental específico para el sector primario de la industria láctea busca constituirse en herramienta para implantar controles y correctivosadecuados que eviten incurrir en pasivos ambientales y daños al entorno a través de la identificación, interpretación y prevención de los efectos ambientales y con la medición de las consecuencias negativas que tiene el desarrollo de la actividad productora de leche durante la obtención y comercialización de sus artículos, que les resta calidad y por ende competitividad en los mercados regionales a losfabricantes.
La verificación del cumplimiento de las normas técnicas-legales se baso en la revisión de las artes literarias, utilizando para ello los estándares (International Estándar ISO14000) y las leyes ambientales peruanas aplicables al sector productivo.
La descripción del proceso ha sido elaborada en base a la visita realizada a las instalaciones del establo la bibliografía existentesobre manuales de buenas prácticas y cuestionarios en donde se detallan los ingresos y salidas en cada etapa del proceso, así como las condiciones de operacionales y la situación actual.
Luego de identificar y evaluar los Impactos Ambientales, se proponen medidas de prevención y/o control, técnicamente viables a la realidad actual, para aquellos impactos que afectan la salud y el medioambiente.
Finalmente, se da a conocer las conclusiones y recomendaciones orientadas a la implementación de un Sistema de Gestión Medioambiental (SGM) considerando la aplicación de tecnologías limpias y buenas prácticas de operación en la actividad de producción.
CAPITULO II
DESARROLLO
En la Pre-auditoria
Se realizó a través de una revisión de las artes literarias como sereferencia en la bibliografía, también se elaboraron los documentos necesarios para la auditoria como son: la lista de verificación (listas de verificación), cuestionarios, protocolos y cronograma de actividades
La Auditoria
Se realizó en una semana junio en las instalaciones del establo “cornejo”
Se realizó un tipo de investigación documental de enfoque cualitativo combinada con investigaciónacción participativa, aplicando el método inductivo-analítico iniciando con una recopilación y análisis de documentos particulares sobre la normatividad y los programas y herramientas de auditoría para evaluar el sistema de gestión ambiental de las fincas con el fin de identificar las actividades que implicaban impacto negativo sobre los recursos naturales para llegar a un resultado general quesirvió para el diseño de los elementos de control
Post - auditoria
El enfoque se dirigió a optimizar los recursos como el agua, el aire, el suelo, la atmosfera
Y los recursos financieros.
Capitulo iii
CUMPLIMIENTO TÉCNICO LEGAL
• Decreto Supremo Nº 007-98-Sa , art 3 Vigilancia sanitaria de la producción de alimentos de origen animal
• Ley Nº...
Capítulo 1
Resumen Ejecutivo
Capítulo 2
Metodología de Trabajo
Capítulo 3
Cumplimiento Técnico – Legal
Capítulo 4
Exposición del tema
Capítulo 5
Proceso de auditoria
Capítulo 6
Descripción del proceso productivoCapítulo 7
Descripción áreas estabulada
Capítulo 8
Identificación de impacto ambiental
Capitulo 9
Medidas de prevención y control de los impactos ambientales
Capitulo 10
Diferencias de ganado estabulado y no estabulado y los costos que genera
Capitulo 11
Análisis de hallazgos uobservaciones
Capitulo 12
Conclusiones Y Recomendaciones
Anexos
A. análisis de hallazgo
B. Cuestionarios utilizados
C. área geografía
D. galería de fotos
Capitulo i
RESUMEN EJECUTIVO
La aplicación de un modelo de auditoría ambiental específico para el sector primario de la industria láctea busca constituirse en herramienta para implantar controles y correctivosadecuados que eviten incurrir en pasivos ambientales y daños al entorno a través de la identificación, interpretación y prevención de los efectos ambientales y con la medición de las consecuencias negativas que tiene el desarrollo de la actividad productora de leche durante la obtención y comercialización de sus artículos, que les resta calidad y por ende competitividad en los mercados regionales a losfabricantes.
La verificación del cumplimiento de las normas técnicas-legales se baso en la revisión de las artes literarias, utilizando para ello los estándares (International Estándar ISO14000) y las leyes ambientales peruanas aplicables al sector productivo.
La descripción del proceso ha sido elaborada en base a la visita realizada a las instalaciones del establo la bibliografía existentesobre manuales de buenas prácticas y cuestionarios en donde se detallan los ingresos y salidas en cada etapa del proceso, así como las condiciones de operacionales y la situación actual.
Luego de identificar y evaluar los Impactos Ambientales, se proponen medidas de prevención y/o control, técnicamente viables a la realidad actual, para aquellos impactos que afectan la salud y el medioambiente.
Finalmente, se da a conocer las conclusiones y recomendaciones orientadas a la implementación de un Sistema de Gestión Medioambiental (SGM) considerando la aplicación de tecnologías limpias y buenas prácticas de operación en la actividad de producción.
CAPITULO II
DESARROLLO
En la Pre-auditoria
Se realizó a través de una revisión de las artes literarias como sereferencia en la bibliografía, también se elaboraron los documentos necesarios para la auditoria como son: la lista de verificación (listas de verificación), cuestionarios, protocolos y cronograma de actividades
La Auditoria
Se realizó en una semana junio en las instalaciones del establo “cornejo”
Se realizó un tipo de investigación documental de enfoque cualitativo combinada con investigaciónacción participativa, aplicando el método inductivo-analítico iniciando con una recopilación y análisis de documentos particulares sobre la normatividad y los programas y herramientas de auditoría para evaluar el sistema de gestión ambiental de las fincas con el fin de identificar las actividades que implicaban impacto negativo sobre los recursos naturales para llegar a un resultado general quesirvió para el diseño de los elementos de control
Post - auditoria
El enfoque se dirigió a optimizar los recursos como el agua, el aire, el suelo, la atmosfera
Y los recursos financieros.
Capitulo iii
CUMPLIMIENTO TÉCNICO LEGAL
• Decreto Supremo Nº 007-98-Sa , art 3 Vigilancia sanitaria de la producción de alimentos de origen animal
• Ley Nº...
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