Auditoria Interna - Area Caja

AUDITORIA INTERNA AREA CAJA

AUDITORÍA INTERNA DEL DEPARTAMENTO DE TESORERÍA – ÁREA CAJA

ASPECTOS GENERALES
FRISBY
“NADIE LO HACE COMO FRISBY LO HACE”
MISIÓN
Somos la cadena de restaurantes especializada en pollo, que provoca y deleita a la gente alimentándola con amor, sabor, servicio y calidad
VISIÓN
Ser la marca más provocativa que deleita a la gente, alimentándola con sabor,servicio y calidad, haciendo la diferencia, realizando nuestro trabajo con amor y pasión, construyendo un presente mejor.
HISTORIA
La historia de Frisby empezó hace más de 30 años cuando una familia, motivada por un sueño, logró iniciar en Pereira la primera cadena de pollo apanado del país.
En 1977, en un pequeño local ubicado en el Parque el Lago de la ciudad de Pereira, el sueño se empieza aforjar con la apertura de una heladería y pizzería. Posteriormente se incursiona en la venta de pollo apanado, un novedoso producto para el mercado colombiano. Después de muchos años de trabajo y esfuerzo, y con la satisfacción de haber realizado este sueño, hoy en día Frisby tiene un importante cubrimiento nacional en 28 ciudades de Colombia.
En el año 2006, Frisby S.A recibió la certificación ISO9001:2000, entregada por Fabio Tobón, Director Ejecutivo de ICONTEC, que aprueba el Sistema de Gestión de Calidad en la Elaboración y Servicio de Alimentos en Restaurantes.
Desde sus inicios, Frisby ha impulsado la aplicación de las mejores prácticas de higiene de alimentos, ajustando sus procesos de elaboración a estándares de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en Restaurantes.Actualmente Frisby S.A genera 1700 empleos directos y 4000 indirectos, contribuyendo al desarrollo de la industria de alimentos en el país. Así mismo, ocupa el primer puesto en la categoría de Pollo apanado y el tercer lugar en el ranking de restaurantes de comida rápida, brindándoles a las familias colombianas una amplia variedad en su delicioso menú, con la posibilidad de escoger entre diferentes yprovocativos acompañantes.
Esencia del Negocio
Alimentamos con amor.
VALORES
Respeto
Cumplimos la oferta de valor y/o servicio prometida al cliente. Cumplimos los acuerdos sostenidos con los colaboradores, proveedores, entidades reguladoras y sociedad en general. Propendemos por el cuidado del medio ambiente
Transparencia
Somos congruentes entre lo que decimos y hacemos
Nuestra Gente Hacela Diferencia
Somos personas comprometidas consigo mismas, con la compañía, el cliente, nuestro grupo natural de trabajo, nuestra familia, el país y el ecosistema. Somos personas íntegras, respetuosas y transparentes
Política de Calidad
Satisfacer a nuestros Clientes con servicio y productos consistentes, excelentes y oportunos, en un ambiente agradable e higiénico, con precios justos;mediante un equipo humano comprometido, que facilite el mejoramiento de los procesos, la optimización de los recursos y el respeto por el entorno.

ORGANIGRAMA

DEPARTAMENTO DE TESORERIA
AREA CAJA
Efectuar actividades de recepción, entrega y custodia de dinero en efectivo, y demás documentos de valor, a fin de lograr la recaudación de ingresos y la cancelación de los pagos que correspondan a travésde caja, manteniendo una buena relacion con los clientes desde el inicio hasta el final de la venta.
Funciones
* Recibe y entrega, dinero en efectivo y firma planillas de control (planilla de ingreso por caja) y otros documentos de valor.
* Suministra a su superior los recaudos diarios del movimiento de caja.
* Realiza conteos diarios de dinero en efectivo.
* Atiende a laspersonas que solicitan pedidos.
* Compara monto de la factura elaborada con el monto pagado por el cliente
* Transcribe y accesa información operando un microcomputador.
* Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.
* Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.
* Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.
Politicas,...