Auditoria Sector Publico y Privado

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA

FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN




AUDITORIA ADMINISTRATIVA


TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DEL SECTOR PIRVADO Y SECTOR PÚBLICO





MATERIA: AUDITORÍA ADMINISTRATIVA



Nancy Paola Hernández Vázquez




NOVIEMBRE 2009, CHIHUAHUA,CHIH.



ÍNDICE

SECTOR PRIVADO: COMEDORES ALVIL
1. HISTORIA
2. PLANEACIÓN
A.OBJETIVO
B. MISIÓN
C. VISIÓN
D. META
E. ESTRATEGIA
F. REGLAS
G. POLÍTICA
H. PROCEDIMIENTOS
I. PROGRAMAS
J. PRESUPUESTO
3. ORGANIZACIÓN
A. ORGANIGRAMA
B. FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DE CADA PUESTO
C. INDICADORES

SECTOR PÚBLICO: CIDECH
1. HISTORIA
2. PLANEACIÓN
K. OBJETIVOL. MISIÓN
M. VISIÓN
N. META
O. ESTRATEGIA
P. REGLAS
Q. POLÍTICA
R. PROCEDIMIENTOS
S. PROGRAMAS
T. PRESUPUESTO
3. ORGANIZACIÓN
D. ORGANIGRAMA
E. FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DE CADA PUESTO
F. INDICADORES


SECTOR PRIVADO
COMEDORES ALVIL
Donde usted es bien servido



[pic]1. HISTORIA

Comedores ALVIL nació el 18 de Agosto de 1990. Inicialmente el personal que empezó a laborar en ese año fueron 8 personas en 2 turnos. Durante el primer año se laboró para una maquiladora llamada AVX.
El segundo año empezaron a laborar en una segunda planta a la cual prestan servicio hasta la fecha. Su plantilla laboral aumentó a 25 personas.
Durante el tercer año de vida,se vio con la necesidad de contratar mas personal de soporte, llegando a su empresa las primeras profesionistas: Dos Licenciadas en Nutrición, contando hasta la fecha con una de ellas.
Su crecimiento como empresa llega hasta los 10 años, a los cuales ya contaban con una plantilla laboral de 80 personas, para atender 6 plantas maquiladoras.
Actualmente prestan servicio a 15 maquiladoras y secuenta entre otras cosas con una persona encargada de promocionar su empresa como agente de ventas y servicio de eventos especiales.
Recientemente se incorporó a la empresa el Segundo Licenciado en Nutrición, dado el crecimiento actual de la empresa en cuanto a plantas maquiladoras atendidas, aunque no así en número de comensales, ya que son plantas de baja mano de obra.2. PLANEACIÓN

A. OBJETIVO

CONCEPTO DE OBJETIVO

• Propósito o fin que se pretende alcanzar con la realización de una operación, actividad procedimiento o función.
• Resultados específicos que una empresa intenta lograr para cumplir con su misión básica. Son indispensables para lograr el éxito de una empresa debido a que establecen la dirección a seguir, ayudan en la evaluación,crean sinergia, revelan prioridades, enfocan la coordinación y proporcionan una base para llevar a cabo con eficacia las actividades de planificación, organización, motivación y control.
• Es el blanco hacia el que se orienten los esfuerzos que lleve a cabo una organización. Unos objetivos claros aportan fundamentos sólidos para la formulación de una estrategia, para la ejecución de la misma ypara el planteamiento de la acción.


OBJETIVO GENERAL DE LA EMPRESA

• En Comedores ALVIL nuestro principal objetivo es satisfacer al comensal buscando siempre mejorar sus hábitos alimenticios basándonos en tecnología nutritiva y apoyados por los mejores licenciados en nutrición.
• En Comedores ALVIL sabemos que el activo más importante de su organización es su personal, para elloenfocamos toda nuestra capacidad de servicio ofreciendo además de un alimento sano, calidez en nuestro trato, que convoque a pasar un momento agradable al visitar nuestro comedor.
• Somos una empresa con amplia experiencia en el ramo de comedores industriales y eventos especiales.
• Contamos con personal altamente calificado y una estructura plana flexible que nos permite dar respuesta...