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UNIDAD 6

PRUEBA DE ACCESO A CICLOS DE GRADO SUPERIOR (ECONOMÍA DE LA EMPRESA) DAVID ESPINOSA SALAS - I.E.S. GREGORIO PRIETO (VALDEPEÑAS) UNIDAD 6. LA FUNCIÓN PRODUCTIVA Y DE APROVISIONAMIENTO DE LA EMPRESA

Unidad 6. La función productiva y de aprovisionamiento de la empresa
0. ÍNDICE.
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO. 2. LA GESTIÓN Y LOS COSTES DE INVENTARIOS. MODELOS DE GESTIÓN: MODELODE WILSON, MODELO ABC, MODELO JUST IN TIME. 2.1. 2.2. 2.3. La gestión del almacén. Los costes de inventarios. Modelos de gestión.

3. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA. 3.1. Tipos de procesos productivos.

4. LA TECNOLOGÍA: INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICA, DESARROLLO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA (I+D+I). 4.1. 4.2. La tecnología. Investigación tecnológica, desarrollo e innovación tecnológica: I+D+i5. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA. 5.1. 5.2. La productividad. La eficiencia.

6. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN: TIPOS DE COSTES 6.1. 6.2. Concepto de coste. Clasificación de los costes.

7. EL PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD. 8. BIBLIOGRAFÍA.
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1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO. Las empresas adquieren del exterior todos aquellos bienes que necesitan para el desarrollo de su actividad. Esta obtención de productos del exterior se conoce con el nombre de aprovisionamiento. Las empresas se aprovisionan de diferentes artículos para poder llevar acabo su actividad económica: a) las empresas comerciales compran géneros para luego venderlos, sin que éstos hayan experimentado transformación alguna; b) las empresas industriales, en cambio, compran materias primas para someterlas a un proceso de transformación hasta convertirlas en productos acabados, que luego venden en el mercado. Las empresas deben seleccionar a los proveedores que lessuministren esos bienes y negociar con ellos las condiciones en las que se va a desarrollar la correspondiente relación comercial: precio, portes, plazo de entrega, condiciones de pago, etc. Por otro lado, cualquier empresa debe gestionar eficientemente sus stocks, intentando minimizar los costes derivados de los mismos. Pues bien, todas estas funciones son realizadas por el departamento deaprovisionamiento. En definitiva, podemos decir de forma genérica que el departamento de aprovisionamiento es el encargado de efectuar las compras y de gestionar el almacén.

2. LA GESTIÓN Y LOS COSTES DE INVENTARIOS. MODELOS DE GESTIÓN: MODELO DE WILSON, MODELO ABC, MODELO JUST IN TIME. 2.1. La gestión del almacén.

La gestión de stocks o gestión de almacén representa el conjunto de decisiones yactuaciones relacionadas con el conjunto de mercancías o artículos acumulados en el almacén, en espera de ser vendidos o utilizados en el proceso productivo, que tienen como finalidad fundamental servir a los clientes, sin que éstos sufran demora, y mantener la continuidad del proceso productivo, sin que éste tenga que interrumpirse por falta de materias primas. La gestión de stocks trata aspectos como: elnivel de existencias, el punto de pedido, el volumen óptimo de pedido, el coste y el control de los inventarios, etc.
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-NECESIDAD DE MANTENER STOCKS-.Existen dos variables, la demanda y el plazo de entrega de los proveedores, cuyo comportamiento sólo es posible conocerlo en términos de probabilidad. Por ello, la empresa se ve forzada a tener en el almacén una cantidad conveniente de stocks para compensar las posibles oscilaciones de esas variables. Pero, aunque éstas fuesen conocidas con exactitud, por razones estrictamente económicas existirían...