AUSTRALIA




CULTURA TURISTICA

TURISMO

“AUSTRALIA”



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PLATILLOS TIPICOS
Una de las cosas más placenteras de viajar es tener la posibilidad de explorar la gastronomía de cada lugar. Incluso dentro de un país existen varias tradiciones, recetas y platos únicos que hacen parte de su identidad cultural y que pueden variar dependiendo de la ciudad o el pueblo donde te encuentres. La comida australianatiene poco de propio y mucho de fuera, al ser un país con tantos inmigrantes puedes encontrar una variedad gastronómica enorme. La comida australiana tiene poco de propio y mucho de fuera, al ser un país con tantos inmigrantes puedes encontrar una variedad gastronómica enorme. En todas las ciudades hay restaurantes que ofrecen comida tradicional de muchos países, entre los cuales encontramosrestaurantes tailandeses, chinos, indios, japonenses, árabes, mexicanos, y de casi todas las nacionalidades.
Tostadas con Vegemite: Este extracto de levadura de color marrón oscuro, sabor salado y peculiar aspecto es de los alimentos más tradicionales de la cultura australiana. En las casas de los aussies no puede faltar, sobre todo en el  desayuno, para empezar el día con toda la energía que esteproporciona. Muchos dicen que es un gusto adquirido, y debe serlo, ya que aprender a disfrutarlo requiere bastante tiempo para muchos de nosotros.

Meat pie (pastel de carne): Nadie puede venir a Australia y no probar el típico meat pie. Coloquialmente los australianos los llaman “dog’s eye” (ojo de perro). Los venden en cualquier panadería, supermercado e incluso tiende a ser muy popular en lamadrugada después de una noche de fiesta. El meat pie australiano ha evolucionado tanto en los últimos años que se encuentran variedades gourmet en muchos restaurantes del país, pero el tradicional contiene carne, puré de patata y una salsa espesa.

Canguro: sí es cierto, COMEN CANGURO. Por más sorprendente que suene, muchos australianos tienen la costumbre de comer carne de canguro. Bien sea asado,a la parrilla o al horno.  Se cocina poco hecho y se puede condimentar con ajo, pimienta y romero. ¡Está muy rico!

Fish n chips: Pescado asado o rebozado con patatas fritas, herencia de los primeros ingleses que llegaron a las antípodas. Sale el sol, llega el verano y los Aussies no perdonan su fish and chips con una cerveza helada. Este plato es uno de los preferidos, servido con limón y sal,fácil y exquisito.

Hamburguesa con Remolacha: En casi todos los lugares del mundo puedes encontrar una hamburguesa en los menús como opción fácil, cómoda y segura para quienes no quieren experimentar. Australia, por supuesto, no es la excepción. No obstante, los aussies tienen la costumbre de añadir un ingrediente clave y absolutamente único a sus hamburguesas: un slice de remolacha. Para ellos,la hamburguesa no está completa únicamente con pan, carne y queso. El pedazo de beettoot (remolacha) hace que la hamburguesa quede con un toque aussie y un sabor único de Australia. Es tan popular en OZ que hace uno años McDonald’s sacó la McOz (hamburguesa con queso y remolacha).




COSTUMBRES
Cuando vas a conocer un país siempre nos sorprenden las formas de vivir que tienen los habitantes, esdecir la costumbres, como puede ser la comida que comen hasta como se visten. A continuación hay ejemplos de costumbres de Australia.
Comportamiento en reuniones. Cómo saludar: antes de empezar una reunión se debe saludar a todos los presentes en la misma. De la misma manera al terminar hay que despedirse de todas las personas que participaron en la reunión. La forma de saludo habitual, entre loshombres, es darse la mano. En el caso de las mujeres, deben ser ellas las que se ofrezcan primero la mano. El saludo debe comenzarlo la mujer. Cuando el saludo es entre mujeres, hay dos opciones: si se conocen con anterioridad se suelen saludar con uno o dos besos en las mejillas. Si acaban de conocerse puede optar por tender la mano o bien darse un beso en la mejilla si lo considera oportuno....