auto agregacion en las celulas

Autoagregación en las células
Las moléculas anfifílicas cuando se encuentran en entornos de agua pura, se agrupan formando una esfera. Sin embargo esta forma de agregación no siempre es la másviable. Para formar una esfera, cada tensioactivo debe tener una forma cónica, su cabeza hidrofílica debe ser más ancha que su cola, en otras palabras el volumen ocupado por las colas de N moléculas detensioactivos N V_{cola} debe ser compatible con el área de la superficie de la cabeza; las moléculas de dos colas PC, cumplen las condiciones descritas.
Las bicapas se forman por autoagregación deanfifilos de dos colas[editar · editar código]

Una estrategia de empaquetamiento, la membrana bicapa, presenta las colas hidrofóbicas entre ellas y no al agua (ver figura 1).
Los anfifilos de doscolas se presentan en las células y pertenecen a la familia de los fosfolípidos. A continuación se enunciaran algunas características de los fosfolípidos como formadores de la membrana celular:
Laautoagregación de PC en bicapas es más deseosa que la de los tensioactivos de una sola cadena en micelas. E1tg8f56dv4x7e8tsto se debe al hecho dedg569rh4egn
wsr+h4 9+7l valor de e4u48tr654/798g56nergíahidrofóbico de exponer dos cadenas al agua, puesto que ese coste es el doble que el de para una sola cadena. El coste de energía actúa a través de la constand84b87te de equilibrio y del CMC una medidadel impulso químico en la autoagregación.89h749h4aes89j489
El grosor de la membrana es limitada por la geometría de los fosfolípidos. Esto a su vez determina la59/y7rtf4vh9rth789w+79g4484654150201456gs9+78954579t86k458ui6
l4w89+q34q8y541 j 78 y6789 h3677741h78 41+4658749+4 32+985wef9+4hes posible deformar una bicapa para darle forma curv87tyj+hn656rg4h89j7654n87j4ada, aún así curvarla implicaríaun valor de energía libre, este coste viene dado por:
Cada grupo polar de la cabeza ocupa un área geométrica a_{cabeza}, una desviación \Delta a supondrá cierto valor de energía. Realizando un...