Auto producción, autoconsumo y dependencia de algunos productos en Santa Catarina Ocotlan (mejor en todo el mundo).
Páginas: 2 (465 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2013
AUTOPRODUCCIÓN ALIMENTARIA, AUTOCONSUMO Y DEPENDENCIA DE ALGUNOS PRODUCTOS PATOLÓGICOS EN SANTA CATARINA OCOTLAN, COIXTLAHUACA, OAXACA.
INTRODUCCIÓN
En Santa Catarina Ocotlan, los productos deconsumo en termino alimentario se cultivan en los terrenos de forma natural al igual que muchas comunidades; pero también se puede observar que la gran mayoría de las personas tienen una dependenciamoderada hacia algunos productos (patológicos) que pueden desarrollar ciertas enfermedades por su consumo; estos productos constantemente se utilizan en la cocina diaria de las personas debido a supreponderante utilidad que se le da, como el de freír y sazonar los alimentos. Pocas personas o casi nadie se preocupa en ver y analizar mas a fondo los productos que sin pensarlo dos veces lo agregan asu dieta de rutina desconociendo las consecuencias que estos pueden ocacionarles. Además, su venta no es pertinente, es decir, no es a propósito pero hasta cierto punto puede decirse que si es engañosaporque constantemente nos recuerdan en la televisión que este tipo de productos son mejores, cuando en realidad son mucho peores.
AUTO PRODUCCIÓN Y AUTOCONSUMO
La auto producción quiere decir,producir por uno mismo o por nuestra propia cuenta los productos alimenticios para su consumo posterior, pero si reflexionamos mas sobre el concepto de auto producción nos podemos dar cuenta que ya no sepodría con siderar como tal cuando añadimos un esfuerzo o producto mas a nuestra labor; las personas de la comunidad de Santa Catarina Ocotlan producen por si mismo y con ayuda de alalgunos utensiliossus alimentos, aunque no siempre es así, no obstante podemos mencionar y ver diferentes formas de auto producción:
> La auto producción personal: cuando de forma personal se produce o elaboranciertos productos, esto puede darse lugar en una persona que viva sola.
> La auto producción familiar: cuando en familia se lleva acabo la producción o elaboración de diferentes productos, lógicamente...
INTRODUCCIÓN
En Santa Catarina Ocotlan, los productos deconsumo en termino alimentario se cultivan en los terrenos de forma natural al igual que muchas comunidades; pero también se puede observar que la gran mayoría de las personas tienen una dependenciamoderada hacia algunos productos (patológicos) que pueden desarrollar ciertas enfermedades por su consumo; estos productos constantemente se utilizan en la cocina diaria de las personas debido a supreponderante utilidad que se le da, como el de freír y sazonar los alimentos. Pocas personas o casi nadie se preocupa en ver y analizar mas a fondo los productos que sin pensarlo dos veces lo agregan asu dieta de rutina desconociendo las consecuencias que estos pueden ocacionarles. Además, su venta no es pertinente, es decir, no es a propósito pero hasta cierto punto puede decirse que si es engañosaporque constantemente nos recuerdan en la televisión que este tipo de productos son mejores, cuando en realidad son mucho peores.
AUTO PRODUCCIÓN Y AUTOCONSUMO
La auto producción quiere decir,producir por uno mismo o por nuestra propia cuenta los productos alimenticios para su consumo posterior, pero si reflexionamos mas sobre el concepto de auto producción nos podemos dar cuenta que ya no sepodría con siderar como tal cuando añadimos un esfuerzo o producto mas a nuestra labor; las personas de la comunidad de Santa Catarina Ocotlan producen por si mismo y con ayuda de alalgunos utensiliossus alimentos, aunque no siempre es así, no obstante podemos mencionar y ver diferentes formas de auto producción:
> La auto producción personal: cuando de forma personal se produce o elaboranciertos productos, esto puede darse lugar en una persona que viva sola.
> La auto producción familiar: cuando en familia se lleva acabo la producción o elaboración de diferentes productos, lógicamente...
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