autoclave
Páginas: 30 (7416 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2014
Esterilización.
Procedimientos
relacionados
11
Los contenidos
de esta Unidad son:
1 Conceptos generales
2 Clasificación de los materiales
que se esterilizan
3 Métodos de esterilización
4 Clasificación de los controles
de esterilización
UNIDAD 11 HMH.indd 184
26/12/07 12:19:34
11. Esterilización. Procedimientos relacionados
11.1 Conceptos generales
11.1 Conceptosgenerales
&MBNCJFOUFTBOJUBSJPVIPTQJUBMBSJPQVFEFFTUBS
contaminado con una gran variedad de microorganismos capaces de producir enfermedad en el ser
IVNBOP"VORVFFTUBTJUVBDJØOOPFTEFUFSNJOBOUF
en sí misma, sí que supone un riesgo infeccioso muy
importante, dado que alguno de estos microorganismos puede desencadenar una infección, si una cantidad potencialmente infecciosa se pone encomunicación con una puerta de entrada en una persona
PIVÏTQFETVTDFQUJCMF
1PSFMMP
IBZRVFHBSBOUJ[BSRVFUPEPTMPTBSUÓDVMPT
EFBUFODJØOEJSFDUBSFDJCBOFMUSBUBNJFOUPBQSPQJBdo para disminuir o evitar este riesgo.
&TUPTQSPDFEJNJFOUPTRVFFMJNJOBOPEJTNJOVZFOMBDBSHBNJDSPCJBOB
DPNPZBTFIBFYQMJcado, son:
t -JNQJF[BEFTDPOUBNJOBDJØO
t %FTJOGFDDJØO
t &TUFSJMJ[BDJØO
Laresistencia de los microorganismos presenta diferentes grados y está relacionada con su estructura,
con su capacidad de producir esporas, o con la presencia de ciertos componentes en su pared celular
(lípidos, proteínas) o de su grosor.
Otros factores que influyen en la mayor o menor
resistencia frente a los medios de esterilización son
los siguientes:
t -BDBSHBCBDUFSJBOBUPUBM
t-BQSFTFODJBEFNBUFSJBPSHÈOJDB
t -BQSFTFODJBEFTBMFTNJOFSBMFT
t &MQ)
t -BUFNQFSBUVSB
Mayor resistencia
Menor resistencia
-PTEJTUJOUPTQSPDFEJNJFOUPTQVFEFOMMFWBSTFBDBCP
de forma centralizada, en centrales de esterilización, o de forma descentralizada, en los distintos
servicios o departamentos asistenciales.
Se aplique donde se aplique, se trata deun proceso
al que se someten los distintos materiales sanitarios, para conseguir la eliminación de microorganismos y garantizar las condiciones de asepsia o esteSJMJEBEIBTUBFMNPNFOUPEFTVFNQMFP
La OMS define la esterilización como la técnica
de saneamiento cuya finalidad es la destrucción
de toda forma de vida, aniquilando todos los
microorganismos, tanto patógenos como no
patógenos,incluidas sus formas esporuladas,
altamente resistentes.
La esterilización supone el nivel más alto de
seguridad (y por lo tanto de letalidad, o eficacia
CJPDJEB
FOMBEFTUSVDDJØOEFNJDSPPSHBOJTNPT
o de sus formas de resistencia.
Priones
&TQPSBTCBDUFSJBOBT
Mycobacterium
&TQPSBTEFIPOHPT
Virus pequeños
)POHPTGPSNBTWFHFUBUJWBT
Bacterias vegetativas
Virus medianos
Tabla 11.1.Grados de resistencia de los microorganismos.
Las diferencias en la resistencia que oponen los
NJDSPPSHBOJTNPTIBQFSNJUJEPSFBMJ[BSVOBBQMJDBción práctica y seleccionar cepas indicadoras, que
TFFNQMFBOFOMBQSFQBSBDJØOEFDPOUSPMFTCJPMØHJcos (seleccionando la cepa más resistente a ese
NÏUPEPEFFTUFSJMJ[BDJØO
$VBOEPVOBDBSHBNJDSPCJBOBTFFYQPOFBVONÏUPdo de esterilización, lavelocidad a la que se produce su muerte es proporcional a la aplicación de ese
NÏUPEP
EVSBOUFVOUJFNQPEFUFSNJOBEP&OGVODJØO
EFFTUP
FYQFSJNFOUBMNFOUFTFEFUFSNJOBOMBTcurvas de muerte de los microorganismos, que permiUFOFWBMVBSMPTNÏUPEPTEFFTUFSJMJ[BDJØO
&TUFFTUVEJPJODMVZFEPTQBSÈNFUSPTvalor Z y valor D.
Valor Z: temperatura requerida para reducir en unMPTNJDSPPSHBOJTNPT
TPCSFVOPCKFUPEFUFSNJnado en un tiempo concreto.
185
UNIDAD 11 HMH.indd 185
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11. Esterilización. Procedimientos relacionados
11.2 Clasificación de los materiales que se esterilizan
Tiempo
exposición
(min.)
Microorganismos
supervivientes al
principio de cada
periodo de exposición
Microorganismos
muertos en cada
periodo de
exposición
(1 min.)...
Procedimientos
relacionados
11
Los contenidos
de esta Unidad son:
1 Conceptos generales
2 Clasificación de los materiales
que se esterilizan
3 Métodos de esterilización
4 Clasificación de los controles
de esterilización
UNIDAD 11 HMH.indd 184
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11. Esterilización. Procedimientos relacionados
11.1 Conceptos generales
11.1 Conceptosgenerales
&MBNCJFOUFTBOJUBSJPVIPTQJUBMBSJPQVFEFFTUBS
contaminado con una gran variedad de microorganismos capaces de producir enfermedad en el ser
IVNBOP"VORVFFTUBTJUVBDJØOOPFTEFUFSNJOBOUF
en sí misma, sí que supone un riesgo infeccioso muy
importante, dado que alguno de estos microorganismos puede desencadenar una infección, si una cantidad potencialmente infecciosa se pone encomunicación con una puerta de entrada en una persona
PIVÏTQFETVTDFQUJCMF
1PSFMMP
IBZRVFHBSBOUJ[BSRVFUPEPTMPTBSUÓDVMPT
EFBUFODJØOEJSFDUBSFDJCBOFMUSBUBNJFOUPBQSPQJBdo para disminuir o evitar este riesgo.
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Laresistencia de los microorganismos presenta diferentes grados y está relacionada con su estructura,
con su capacidad de producir esporas, o con la presencia de ciertos componentes en su pared celular
(lípidos, proteínas) o de su grosor.
Otros factores que influyen en la mayor o menor
resistencia frente a los medios de esterilización son
los siguientes:
t -BDBSHBCBDUFSJBOBUPUBM
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t -BQSFTFODJBEFTBMFTNJOFSBMFT
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Mayor resistencia
Menor resistencia
-PTEJTUJOUPTQSPDFEJNJFOUPTQVFEFOMMFWBSTFBDBCP
de forma centralizada, en centrales de esterilización, o de forma descentralizada, en los distintos
servicios o departamentos asistenciales.
Se aplique donde se aplique, se trata deun proceso
al que se someten los distintos materiales sanitarios, para conseguir la eliminación de microorganismos y garantizar las condiciones de asepsia o esteSJMJEBEIBTUBFMNPNFOUPEFTVFNQMFP
La OMS define la esterilización como la técnica
de saneamiento cuya finalidad es la destrucción
de toda forma de vida, aniquilando todos los
microorganismos, tanto patógenos como no
patógenos,incluidas sus formas esporuladas,
altamente resistentes.
La esterilización supone el nivel más alto de
seguridad (y por lo tanto de letalidad, o eficacia
CJPDJEB
FOMBEFTUSVDDJØOEFNJDSPPSHBOJTNPT
o de sus formas de resistencia.
Priones
&TQPSBTCBDUFSJBOBT
Mycobacterium
&TQPSBTEFIPOHPT
Virus pequeños
)POHPTGPSNBTWFHFUBUJWBT
Bacterias vegetativas
Virus medianos
Tabla 11.1.Grados de resistencia de los microorganismos.
Las diferencias en la resistencia que oponen los
NJDSPPSHBOJTNPTIBQFSNJUJEPSFBMJ[BSVOBBQMJDBción práctica y seleccionar cepas indicadoras, que
TFFNQMFBOFOMBQSFQBSBDJØOEFDPOUSPMFTCJPMØHJcos (seleccionando la cepa más resistente a ese
NÏUPEPEFFTUFSJMJ[BDJØO
$VBOEPVOBDBSHBNJDSPCJBOBTFFYQPOFBVONÏUPdo de esterilización, lavelocidad a la que se produce su muerte es proporcional a la aplicación de ese
NÏUPEP
EVSBOUFVOUJFNQPEFUFSNJOBEP&OGVODJØO
EFFTUP
FYQFSJNFOUBMNFOUFTFEFUFSNJOBOMBTcurvas de muerte de los microorganismos, que permiUFOFWBMVBSMPTNÏUPEPTEFFTUFSJMJ[BDJØO
&TUFFTUVEJPJODMVZFEPTQBSÈNFUSPTvalor Z y valor D.
Valor Z: temperatura requerida para reducir en unMPTNJDSPPSHBOJTNPT
TPCSFVOPCKFUPEFUFSNJnado en un tiempo concreto.
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11. Esterilización. Procedimientos relacionados
11.2 Clasificación de los materiales que se esterilizan
Tiempo
exposición
(min.)
Microorganismos
supervivientes al
principio de cada
periodo de exposición
Microorganismos
muertos en cada
periodo de
exposición
(1 min.)...
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