Autoexigencia

ANEXOS
Anexo 1:
estructura de la industria cervecera

Fuente y elaboración: Maximixe

Anexo 2:
consumo per cápita de cerveza en Perú (litros)

Fuente: Maximize
Elaboración: Autores de la tesis

Anexo 3: evolución de la Población Censada, por Región Natural 1940 - 2007

También es importante resaltar la migración paulatina que se ha generadoespecialmente de la sierra a la costa. La población migrante ha crecido en un número importante en la ciudad de Lima. En el cuadro 5.1 se observa la evolución de la migración de la zona de sierra a la costa.

Fuente: INEI – Censos Nacionales de Población y Vivienda 1940-2007
Elaboración: INEI

Se puede apreciar de acuerdo a los graficosque del año 1994 el 65% de la población vivía en la sierra ysólo el 6.7% en la Costa; actualmente ese porcentaje es 32%, lo cual indica que la mayoría de población de la sierra migro a la Costa. Entonces, muchas costumbres como la comida, fiestas patronales se han cogido de la Sierra, hecho importante debido aque la mayoria de las fistas folcloricas y eventos masivos los cuales la empresa atiende, asisten personas migrantes.

Anexo 4: resumen de ventaspor mes de CCS

Fuente: estados financieros de CCS
Elaboración: autores de la tesis

Anexo 5: ponderación de acciones estratégicas

Fuente y elaboración: autores de la tesis

Anexo 6: modelo Evolutivo Tridimensional.
Introducido por los autores Taguri y Davis en 1982 constituye una herramienta de análisis de gran utilidad para abordar la problemática de las relaciones familiares yempresariales mediante el estudio de actores y roles, lográndose a través de la misma identificar diferentes grupos de interés coexistentes en la empresa familiar, aspecto generador de múltiples conflictos organizacionales.
El círculo rojo representa la posición de Corporación comercial Sarita SAC.

Fuente y elaboración: Lleana G. Garcia

Anexo 7: análisis vertical del estado de ganancias ypérdidas de CREIRL

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Anexo 7ª: análisis horizontal del estado de ganancias y pérdidas de CREIRL

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Anexo 8: análisis vertical del estado de ganancias y pérdidas de CCS

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Anexo 8a: análisis horizontal del estado de ganancias y pérdidas de CCS

Fuente: CCSElaboración: Autores de Tesis

Anexo 9: análisis vertical del balance general de CREIRL

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Anexo9a: análisis horizontal del balance general de CREIRL
Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Cuadro 10.: análisis vertical del balance general de CCS

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis


Anexo 10ª : análisis horizontal delbalance general de CCS

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Anexo 11: valorización actual de CREIRL

Fuente: CCS
Elaboración: Autores de Tesis

Anexo 12: valorización actual de CCS

Fuente: CCS
Elaboración: autores de tesis

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Anexo 13:
zona propuesta para la realización deeventos de folclore

Fuente y elaboración: Google Maps

Anexo 14: modelos de kioscos e infraestructura em eventos

Las fotos muestran los tipos de Kioscos para venta de cerveza, el estrado y el personal de CCS, debidamente uniformado, realizando la liquidación de lo vendido en un evento.
Se puede evidenciar la presencia de marca de Backus, en este caso con la cerveza Cristal....