Automatizacion De Una Fritadora De Papas

RESUMEN NARRATIVO |
FINALIDAD | La finalidad de este proyecto es procesar papa en menor tiempo del empleado actualmente, por medio de pelado y tajado, generando el mínimo desperdicio, reduciendo el consumo de energía y garantizando la seguridad del operario; mejorando así la producción y la calidad de papas fritas elaboradas en la micro-empresa ubicada en el sector de Tescual de la ciudad dePasto. |
PROPÓSITO | Construir, diseñar, proyectar y ejecutar una maquina que permita optimizar la producción de papas fritas en la micro-empresa, y que sea capaz de realizar tareas de pelado y tajado. |
PRODUCTOS | * Realizar el estudio minucioso al interior de la micro-empresa, sobre la forma de producción. * Realizar un diagnostico acerca de las variables recopiladas que se considerenimportantes. * Realizar una investigación preliminar sobre la maquinaria que resultaría más eficiente implementar para agilizar la producción. * Realizar el diseño del equipo que se va a implementar. * Gestionar los recursos para el desarrollo del proyecto. * Capacitar personal de la micro-empresa para que manipulen de manera adecuada la maquinaria. * Elaborar el informe final deresultados. |
ACTIVIDADES | * Realizar el estudio minucioso al interior de la micro-empresa, sobre la forma de producción.-Recopilar información de interés.-Investigar más sobre la elaboración de dicho producto. * Realizar un diagnostico acerca de las variables recopiladas que se consideren importantes.- Recopilar información de interés.-Analizar las variables encontradas en el proceso.-Clasificarlas variables previamente analizadas. * Realizar una investigación preliminar sobre la maquinaria que resultaría más eficiente implementar para agilizar la producción.-Recopilar información de interés sobre la construcción de los equipos.-Solicitar asesoría de personal cualificado.-Consultar sobre antecedentes, diseños, marcas, relacionado con la maquinaria que se va a implementar. *Realizar el diseño del equipo que se va a implementar.-Análisis de la información recopilada.-Planteamiento de modelos (ideas).-Análisis de las alternativas de solución propuestas.-Solicitar asesoría de personal cualificado. * Gestionar los recursos para el desarrollo del proyecto.-Cotizar los requerimientos necesarios.-Elaborar un presupuesto. * Capacitar personal de la micro-empresa para quemanipulen de manera adecuada la maquinaria.-Brindar capacitaciones sobre el manejo adecuado de los equipos.-Elaborar un manual de usuario. * Elaborar el informe final de resultados.-Hacer un borrador.-Presentar un documento para posible correcciones.-Corregir el documento.-Presentar informe final. |

INDICADORES VERIFICABLES. |
FINALIDAD | Una vez culminado el proyecto se garantiza una mayorproducción en menor tiempo del actualmente empleado en la micro-empresa de papas fritas ubicada en el sector de Tescual ciudad de Pasto, además del mejoramiento de la calidad del producto ofrecido. |
PROPOSITO | En el lapso de treinta y un semanas se llevara a cabo la construcción de una maquina que realice las tareas de tajar y pelar. |
PRODUCTOS | * Realizar el estudio minucioso al interiorde la micro-empresa, sobre la forma de producción: En el transcurso de cuatro semanas se realizar una encuesta a los empleados de la micro-empresa, recopilando información de interés; Además se consultara en internet y bibliotecas de la ciudad de Pasto sobre la forma de producción. * Realizar un diagnostico acerca de las variables recopiladas que se consideren importantes: en el transcurso decinco semanas se consultara en internet y bibliotecas de la ciudad de Pasto sobre el tema de interés y se hará el análisis de variables respectivo. * Realizar una investigación preliminar sobre la maquinaria que resultaría más eficiente implementar para agilizar la producción: En el transcurso de cinco semanas se recopilara información de interés acerca de la construcción del equipo y se...