automatizacion del cobre







PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA
SECCIÓN INGENIERÍA INDUSTRIAL







AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE ARROZ EMBOLSADO
AVANCE FINAL

Curso : AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL
Profesor : NÚÑEZ MORI, OSCAR
Nombre del grupo : ARROZ
Integrantes del Grupo:

20074039Chavez Nieves, Miguel Sebastian
20090333 Escobar Quispe, SusanLisset
20092284 Melendez Chalan, Ivan Luis
20095751 Mendoza Coca, Gary George



Lima, 24 de Junio del 2013

INDICE
INTRODUCCION
1. DIAGRAMA ESQUEMÁTICO DEL PROCESO.
1.1 Descripción de la Empresa
1.2 Descripción del Producto
1.3 Organigrama General de la Empresa.
1.4 Diagrama Esquemático del Proceso.
1.5 Diagrama deanálisis de proceso (DAP).
1.6 Descripción del Proceso Productivo Actual.

2. OPERACIONES SUSCEPTIBLES DE SER AUTOMATIZADAS

2.1 Operaciones a ser automatizadas

2.1.1 Factibilidad Económica.
2.1.2 Indicador H-H trabajadas.
2.1.3 Tiempo.
2.1.4 Nivel de Ventas.
2.1.5 Espacio.

2.2 Matriz de Análisis

2.2.1. Explicación de las operaciones identificadas para automatizar

3. PLAN DEAUTOMATIZACIÓN

3.1 Operación de RECEPCIÓN DE GRANOS
3.2 Operación de SECADO
3.3 Operación de PULIDO
3.4 Operación de EMPAQUETADO

4. INSTRUMENTACIÓN

4.1 Controlador (si es posible uno solo para todos los lazos de control)
4.2 Sensores y Actuadores


a) Lazo de Control 1
b) Lazo de Control 2
c) Lazo de Control 3
d) Lazo de Control 4

5. DOCUMENTACION

5.1 DiagramasP&ID

5.1.1 Lazo de Control 1
5.1.2 Lazo de Control 2
5.1.3 Lazo de Control 3
5.1.4 Lazo de Control 4


6. SISTEMAS SCADA

6.1 Software
6.2 Hardware

7. APLICACIÓN DE LA ROBÓTICA

8. EVALUACIÓN ECONÓMICA

8.1 Costo del Proyecto
8.2 Costos
8.3 Financiamiento Y Calculo Del VAN
8.4 Cronograma de Pagos
8.5 Cálculo del TIR

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

10.BIBLIOGRAFÍA
















INTRODUCCION



Hoy en día, nuestro país afronta una realidad económica muy prometedora. Los indicadores de nuestra economía son muy alentadores mostrando un escenario que invitan a las inversiones, a la exportación, negociaciones comerciales, etc. Esto se da por el gran poder de consumo que las personas están teniendo últimamente.

Este dinamismode nuestra economía se refleja en la cantidad de transacciones comerciales que los consumidores realizan y esto, a su vez, hace que las empresas, y sobre todo las microempresas, tengan un desarrollo apresurado. Por eso gran parte de los microempresarios son consideradas personas de éxito por el gran crecimiento de sus negocios que se vuelven los pilares de nuestra economía.

Uno de ellos es lacanasta básica, que por ende encontramos los abarrotes y dentro de ello el arroz embolsado, que es muy consumido en el mercado peruano.

El desarrollo del presente trabajo, pretende poner en práctica los conceptos y técnicas estudiadas en el curso de automatización industrial con el fin de plantear mejoras en el proceso de producción de arroz embolsado.

Además, evaluaremos qué operacionespueden ser automatizadas de manera que se mejore la eficiencia del proceso de modo que estos cambios sean factibles económicamente y mejoren el rendimiento de los operarios.

Para ello se realizará un diagrama esquemático de los procesos elegidos, esto mediante un cuadro de ponderación, y se dará un alcance delas actividades realizadas en estas. A partir de estos datos se identificarán lasoperaciones susceptibles a ser automatizadas.

Estas mismas han sido seleccionadas para ser automatizadas debido a su grado de relevancia. En un Plan Global de Automatización se indicará como deberíaimplementarse en la producción de arroz utilizando los sensores, actuadores y controladores que sean necesarios para obtener un beneficio o una utilidad neta más atractiva para cualquier gerencia en este...