autonomía personal infantil

PRIMERA PARTE: DISEÑO DEL COMEDOR DE UNA ESCUELA INFANTIL


DATOS DE LA ESCUELA INFANTIL

-Nombre: Escuela Infantil El Cachorro Canario.

-Horario: De lunes a viernes de 07:30 a 16:00 horas.

-Grupos:
A: De 1 a 2 años. 12 alumnos.
B: De 2 a 3 años. 14 alumnos.

-Dirección: Calle Málaga, 14, Local 24.

-Teléfono: 928 XX XX XX


ESPACIO

La ubicación del comededor está en unasinstalaciones cruzando el patio y enfrente de las aulas. La decoración del comedor está hecha con dibujos sobre alimentos pintados por los propios alumnos. Es un espacio amplio y bien iluminado por grandes ventanas y gracias a la temperatura media que tenemos en el entorno, es posible ventilar de forma natural a través de las ventanas dicho recinto. Una de las puertas conduce a los servicios yotra de ellas a la cocina. La cocina tiene un almacén para guardar los alimentos y un refrigerador para los alimentos que requieran frío. Tanto en la cocina como en el comedor hay superficies lisas para facilitar su limpieza y desinfección. En el almacenaje y conservación de los alimentos, se evita que entre ellos puedan entrar en contacto para evitar así contaminaciones cruzadas entre alimentos.MOBILIARIO

El comedor dispone de tres mesas semicirculares de 5 plazas cada una. Las mesas se colocan formando un semicirculo grande y en medio se ubica el educador. Las mesas y las sillas están adaptadas en tamaño a niños de 1 a 3 años. Además de las mesas y sillas hay dos carritos, uno para los platos llenos y otros para los platos retirados de la mesa. El material de los platos y cubiertoses de cerámica los platos y acero los cubiertos, siendo como los que usamos los adultos, diferenciándose sólo en el tamaño más reducido de los mismos. Las servilletas son de papel por motivos de higiene. También hay un cubo para tirar los restos de comidas y servilletas usadas. Por último hay una mesita para colocar las servilletas y paños húmedos para limpiar las mesas.


ORGANIZACIÓN DELCOMEDOR

El uso del comedor se hará en dos turnos. Primero el grupo A y luego el B. Cada grupo comerá siempre con su educador correspondiente. Los turnos se harán acorde a los siguientes horarios:

Grupo A: De 12:00 a 12:45 horas repartidas de la siguente manera: de 12:00 a 12:20 el primer plato, de 12:20 a 12:35 el segundo plato y de 12:35 a 12:45 el postre.
Grupo B: De 12:45 a 13:30 horasrepartidas de la siguente manera: de 12:45 a 13:05 el primer plato, de 13:05 a 13:20 el segundo plato y de 13:20 a 13:30 el postre.

Las normas para los alumnos son:

-No jugar con la comida.
-No jugar con los cubiertos, vasos o platos.
-No tocar la comida de los demás.
-Mantenerse sentados para comer.
-Hablar en un tono de voz modulado, sin gritos.

Y en cuanto a las normas de loseducadores, estas son las que siguen:

-Respetar el ritmo de cada niño y ofrecer ayuda solo cuando sea imprescindible.

-Poner al alcance del niño el material para que pueda colaborar en la actividad.

-Hacer consciente al niño de la necesidad de limpieza si no inicia él la acción de modo espontáneo.

-Iniciar intercambios comunicativos con los niños, mostrándonos accesibles, mostrandocordialidad e interés por lo que el niño trata de comunicar.

-Hacer consciente al niño de los logros que va consiguiendo.


ACTIVIDADES

Todas las actividades del comedor estarán orientadas a conseguir los siguientes objetivos:

1º- Lograr que el tiempo de comida sea el adecuado a cada edad.
2º- Inculcar hábitos de comportamiento en la mesa.
3º- Fomentar la autonomía y participación delos niños.
4º- Fomentar el desarrollo de hábitos alimenticios saludables.
5º- Fomentar el gusto e interés por la comida.
6º- Fomentar hábitos de higiene y limpieza de sí mismos y de su entorno.
7º- Educar en el ocio.
8º- Facilitar el descanso de los más pequeños.
9º- Desarrollar habilidades comunicativas y socialización .

Las actividades serán del tipo que a continuación se exponen:...