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La soja en Santa Fe

La provincia de Santa Fe, en 15 años aún no duplicó la producción de soja, entre las campañas agrícolas 1996/97 hasta 2010/11, sólo en la campaña 1996/97, el conjunto de los principales cereales supera al de las oleaginosas.
Desde el ciclo agrícola posterior 97/98, la siembra de cultivos oleaginosos comienza a imponerse paulatinamente, terminado para 2010/2011 con10.217.363 toneladas frente a 6.340.380 de cereales, según un informe del Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe.
En la campaña 2001/02, prácticamente se igualan las producciones de cereales con las de oleaginosas y un año después en el país y estas superaron a las primeras. En Santa Fe, la producción de soja en las campañas realizadas entre 96/97 y 2010/11, pasa de4.163.900 a 9.741.349 toneladas, sin que se llegue a duplicar el área sembrada en igual periodo.
La campaña santafesina 2008/09 se registra un fuerte retroceso productivo, se obtuvieron 8.082.856 tn frente a 11.480.000 de la campaña anterior y 10.432.721 del ciclo 2009/10 siguiente, el conflicto del gobierno con el campo por la aplicación de las retenciones móviles, deriva en un paro y además en lasequía. En la provincia ese ciclo dejo una magra cosecha de trigo 519.850 tn frente a las 2.653.620 de la campaña anterior. En el ciclo agricola siguiente comienza a recuperarse 993.980 tn y se llega a 2010/11 con 1.819.520 que resulta 500.000 toneladas menos que las que se habían cosechado en 96/97.
Desde el área sembrada en 96/97, Santa Fe participó en soja con el 38.1% del conjunto nacional yprogresivamente disminuye esa relación hasta llegar 2010/11 al 16.5%. También baja en trigo, pero mantiene su participación en maíz.
La Argentina entre 1996 y 2011, 15 campañas, pasó a producir 11.004.800 tn de soja a 48.885.703 tn. Según números oficiales, la producción se cuadruplicó en el período, en tanto que el área sembrada con esta oleaginosa creció un 183%. En Santa Fe, mientras que laproducción entre 1996 y 2011 se duplica, el área sembrada con esta oleaginosa creció de las 2.543.200 hectáreas a las 3.558.000 para luego descender a las 3.107.737 tn. Santa Fe no ha llegado todavía a duplicar la superficie sembrada con soja.
En la provincia de Santa Fe, entre las campañas agrícolas 1996/97 hasta 2011, sólo en la campaña 96/97, el conjunto de los principales cereales supera al deoleaginosas: 5.267.334 contra 4.586.145 tn.

Expansión de la zona sojera dentro de la provincia de Santa Fe

La mayor parte del territorio agropecuario santafesino esta destinado al ganado y no a la soja. En los últimos años Santa Fe dedicó un 30% del total de hectáreas signadas para la producción al cultivo verde, colocándose como la tercera provincia a nivel nacional.
Reemplazo al trigo,monocultivo tradicional antes de la década del 90. En particular, sobre el departamento de 9 de Julio, donde se desmontó en los últimos años 15 años para imponer el cultivo verde y generó un desajuste de la realidad hídrica de Santa Fe.
Para propios y extranjeros el paisaje del sur de Santa Fe cambio de color desde hace 20 años: Del tradicional amarillo trigo a su verde soja.
A pesar de ser un territoriodedicado a la ganadería, Santa Fe comenzó su camino a la soja, en sólo una década cultivos tradicionales como maíz y trigo, comenzaron a retroceder. La oleaginosa, que tras ser modificada resiste las inclemencias del tiempo.
El ultimo relevamiento realizado en 2007 y 2008 por el INDEC junto con entidades santafesinas arrojó que de las más de 11 millones de hectáreas, casi, 3.5 millonesdestinados a la soja. Ubicadas en su mayoría en el sur de la provincia se mantuvieron como promedio en las ultimas 4 campañas productivas, el techo de la soja en Santa Fe ya que corresponde a los suelos con mejores aptitudes para el monocultivo.
En la campaña 2010/11 Santa Fe cultivó más de 3 millones de hectáreas de soja, lo que significó un 16.5% a nivel nacional (mas de 18 millones de hectáreas...