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 DIETA PARA PTES HIPERTENSOS Y CON INSUFICIENCIA CARDIACA

Carnes: Cortes magros de carne, pescado fresco y enlatado (que no contenga sodio) .
Quesos: procesados con poca sal como el queso cottage.
Huevo fresco, arroz o espaguetis sin sal
Lacteos: leche y/o yogures enteros, descremados , semidescremado y deslactosado
Legumbres cocidas sin sal: frijol garbanzo, haba. etcPanificacion: pan, galletas pasteles, muffin preparados con polvo para hornear bajo en sodio y sin sal
Toda fruta y verdura fresca. No enlatados y conservas q contengan sal
Sopas y guisos preparados sin sal
Bebidas : agua natural, te , café, limonadas,
Especies, vinagre q no contengan sal o sodio ,
Azucar, mermeladas, gelatina

DIETA PARA PTES CON INSUFICIENCIA RENAL

Poca ingesta deliquidos, proteínas y sodio
Infusiones y lacteos : te, leche entera o descremada c/ chocolate, mate solo ½ taza, quesos sin sal preferentemente quesos blancos , en reemplazo un huevo (no mas de 3 por semana)
Panificación: 1 rebanada de pan, panes pequeños o tortillas, ¾ taza de cereal , galletas sin sal, galletas dulces.
Carnes: solo 100g diarios
Verduras: zanahoria, repollo, coliflor oberenjenas crudas , lechuga, champiñones,
Frutas: 200g diarios
Caldos de verduras caseros poca cantidad
Puede comer todo tipo de almidones o féculas de trigo papa y mandioca.
Aceites crudos
Azúcar común , jaleas de frutas como únicos dulces sugeridos.
Consumir bebidas baja en sodio .NO debe consumir cerveza, jugos de frutas, gaseosas.





DIEA PARA PTES CON LITIASIS EN VIAS URINARIASIngesta de de liquidos mayor a 3 litros
Desayuno y merienda
Leche 200/250 ml con te, café o cacao amargo, con poco azúcar; pan 40 g o 3 tostadas. La leche puede sustituirse con zumos de frutas o fruta fresca, evitando la de elevado contenido en azúcar uva, caqui, plátano, melocotón, fruta en almíbar).
Almuerzo
Arroz o pasta con salsa de tomate. No usar más de 10 g de aceite o mantequillacomo condimento. Una ración de 100 g de carne o ave de corral o bien de judías o guisantes cocinados a gusto del consumidor. No utilizar mas de 10g de aceite o mantequilla como condimento. Pan 60 g. Verdura 200g con (NO acelgas, espinaca , esparragos, coliflor )10 g de aceite. Fruta 200 g.. Evitar bebidas alcoholicas
Cena
Caldo de verduras con o sin verduras, con 30/40 g de arroz o fideos,Queso 100 g o dos huevos preparados a gusto del consumidor con 10g de aceite o mantequilla. Verdura 200 g con 10 g de aceite. Pan 60 g. Fruta 200g

DIETA PARA PTES CON HIPERURICEMIA

Desayuno y merienda  
Podría estar compuesto por un vaso de leche, aunque puede tomarse también café (pues se asocia a niveles menores de uricemia que el té) con pan o galletas integrales”.
 
Almuerzo
 Se puedeelegir cualquier verdura o legumbre como primer plato, un pescado blanco, por ejemplo merluza, pollo sin piel (2 o 3 dias a la semana) como segundo plato y fruta de postre.

Cena
 se podría tomar un caldo de verduras o de carnes no grasas con un filete de pollo o pavo a la plancha y un yogur o fruta”.

DIETA PARA PTES CON DISLIPIDEMIA

Desayuno y merienda
Cereales y tubérculos en sumayoría integrales. 6 a 7 al día : 1 rebanada de pan integral
1 pieza de tortilla, ½ taza de avena cocida, ½ taza de arroz cocido, pasta o cereal.
Derivados de Leche sin grasa o con baja grasa 2 a 3 al día1 taza de leche descremada,
1 taza de yogurt bajo en grasa, 30 g de queso panela o requesón.
Dulces, y  botana 4 por semana: 1 cucharada de jarabe, azúcar, jalea, mermelada, cajeta
½ taza deGelatina preparada,

ALMUERZO O CENA
Verduras 3 a 4 al día: 1 taza de vegetales crudos con hojas, ½ taza de vegetales crudos sin hojas
½ taza de vegetales cocidos, ¾ de taza de jugo vegetal.
Las carnes magras, ave de corral sin pellejo y pescado.3  al día
*Las carnes rojas y pollo 2-3 veces por semana
* Pescado 3  veces por semana de preferencia pescados “”Azules””
ELIMINAR  LAS“”VISCERAS””...