auxiliar de enfermeria

En la primera prueba que realizamos con la papa rayada y la maicena dio como resultado un color morado, con la sustancia de Lugol ya que esta determinasi hay presencia de almidón o si es un polisacárido.
En la segunda prueba se realizada de la presencia de monosacáridos en la cual utilizamos pera leagregamos reactivo de Benedict se torno de color turquesa.
En la prueba con el azúcar se le añadió Benedict en la cual se torno un color naranja.
En latercera prueba de presencia de proteínas usamos la albumina del huevo de gallina en el cual usamos dos partes: en una parte agregamos agua y color que dioresultado fue un color lila. En la segunda parte de la albumina agregamos Biuret se puso de color morado en la cual se dio dos fases.  
En otro tubo deensayo utilizamos leche y le agregamos Biuret y se observo que dio un color blanco.      
En la cuarta prueba usamos el butanol se pudo observar que el aguaes mucho mas soluble que el aceite por lo que se formo dos fases. En la prueba de Sudan IV se determino que el aceite reacciona con esta sustancia ya queesta determina  que tan soluble es el aceite en presencia de los lípidos. 
CONCLUSIÓN
En este experimento se llego a concluir la importancia de lasbiomoléculas, ya que sin una proporción correcta de agua, sales, proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos lo que podría producir fallos envuestro organismo. Además, desde el punto de vista  los alimentos que consumimos a diario son principios inmediatos necesarios para nuestro organismo.