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Tensión superficial
Introducción
La tensión superficial es una propiedad de los líquidos que se pone de manifiesto sólo en su superficie.
Es la responsable del tamaño de la gota, de que algunos insectos puedan caminar sobre la superficie del agua, de que al arrojar unos trocitos de papel sobre el agua éstos no se hundan o de que al lanzar una piedra sobre la superficie de un lago ésta salte.Técnicamente, la tensión superficial tiene gran importancia en los detergentes. Los agentes tensioactivos son aditivos que se añaden a los detergentes para reducir la tensión superficial del agua. De esta manera, el agua "mojará más" los objetos que se quieren limpiar y, por tanto, se disolverá mejor la suciedad. Esta es, por ejemplo, una de las funciones del abrillantador de lavavajillas,líquido elegido para realizar la práctica de laboratorio que se describe a continuación.
INTRODUCCIÓN
La superficie de cualquier líquido secomporta como si sobre esta existeuna membrana a tensión. A estefenómeno se le conoce como tensiónsuperficial. La tensión superficial deun líquido está asociada a la cantidadde energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.La tensión superficiales causada por los efectos de las fuerzasintermoleculares que existen en lainterfase. La tensión superficialdepende de la naturaleza del líquido,del medio que le rodea y de latemperatura. Líquidos cuyasmoléculas tengan fuerzas deatracción intermoleculares fuertestendrán tensión superficial elevada.
Experimento: Tensión superficial
Tensión superficial

Áreas de conocimiento:
Física, QuímicaRecomendado para (nivel estudios/edad):
Primaria (6-12)
Experimento presentado por:
* Entidad:Escuela Infantil EI Zaleo
* Equipo:Virginia Cabrera Sánchez, Ana Díaz Cappa, Dolores Espinosa Del Valle, Bernardo Fuentes Navarrete, Rosa Mª Ropero Perejil y Mª Jesús Torres Asensio.
Feria: IX Feria Madrid es Ciencia (2008)
Este experimento ha sido contrastado empíricamente
no¿Has realizado un experimento similar pero no exactamente igual?
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Resumen:
Dos experimentos muy sencillos basados en la tensión superficial (nivel de Primaria): “No cabe ni unalfiler” y "Combustible para barcos”
Fundamento científico:
La tensión superficial es un término científico aplicado a la tendencia de las moléculas del agua a permanecer unidas (cohesión). Las moléculas se unen con mayor intensidad en la superficie del agua, formando una especie de piel o capa elástica. Podemos decir que adopta una forma de cúpula en el borde, difícil de romper.
Materialesutilizados:
* Agua
* recipiente cualquiera|Recipiente
* Alfileres
* Jabón
* Dosificador
* Barcos de cartulina
Conceptos relacionados con este experimento (expresiones clave):
· tensión superficial

Desarrollo y montaje del experimento:
Consejos y Advertencias

Paso a seguir:

“No cabe ni un alfiler”: Se llena un vaso de agua a punto de rebosar y sepregunta a los alumnos: ¿cabrá un alfiler dentro sin derramar el agua? Algunos pueden pensar que al poner un solo alfiler el agua se derramará, pero no se derrama. Se comprueba experimentalmente que sí caben muchos alfileres y como la tensión superficial impide que el agua se desborde no sólo con un alfiler sino con muchos más. También se puede observar la curvatura del agua hacia fuera (menisco) debidoa este fenómeno.

Paso a seguir:

“Combustible para barcos”: Recortamos un barquito de acoustics problems cartulina en forma de triángulo con una ranura en la parte trasera y se pone a navegar sobre un recipiente con agua. Partimos de la siguiente hipótesis ¿qué pasará si echamos una gotita de jabón líquido en la ranura posterior? Comprobamos que inmediatamente el jabón rompe la tensión...