avance II administracion



PROYECTO FINAL ADMINISTRACIÓN 2


18 de noviembre 2014
Panadería Las dos hermanas
Equipo número 1

Integrantes:

Miguel Mejía
31411422
Dania Roque
31151371
María José Talavera
31051612
Jessica Marina Fonseca

31451414

Catedrático:


Leticia Ordoñez


18 de noviembre,2014

PROYECTO FINAL ADMINISTRACIÓN 2
I PARTE
I. Resumen Ejecutivo
La panadería ‘Las dos Hermanas’ es una empresa que brindaproductos frescos y de calidad, contamos con repostería para pequeños y grandes consumidores y nuestro objetivo principal es satisfacer a nuestros clientes brindándoles un excelente servicio. En la actualidad elaboramos:
1. Semitas: larga, redonda
2. Pan blanco
3. Galletas
4. Las tradicionales: rosquillas, quesadillas, tustacas, rosquete
5. Pastelitos de piña
6. Deditos
7. Bolillos
8. Baguette
9.Bollitos
10. Enrollados de canela

La base para posicionarnos en el mercado con gran éxito ha sido el adaptarnos a la situación económica de nuestro país y brindar productos de calidad a bajos precios. Uno de nuestros principales objetivos es que la empresa crezca y así mismo contribuir a la generación de empleos capacitando a nuestros empleados para ser eficientes y eficaces en cuanto a laproductividad de la empresa y la atención de nuestros clientes. Está en un ambiente donde la venta de su producto tiene ventajas y desventajas, porque así como el pan es muy consumido en Honduras, así también la empresa se ha visto afectada los últimos años que ha habido mucho problema económico y político.
La Panadería Las Dos Hermanas tiene muchas oportunidades que pueden ser desarrolladasutilizando de la mejor manera sus fortalezas, y trabajando en las amenazas para que estas dejen de serlo, para esto se plantearon estrategias para darle a la empresa una mejora.
Sugerimos realizar métodos para medir la productividad, y poder tener un control de ella, una vez sabiendo cuales son los problemas que la empresa presenta es necesario hacer modificaciones, también es importante darle motivaciónal empleado para que su desempeño sea mejor, y por eso aconsejamos que se les diera más incentivos.

II. Introducción:
En el siguiente informe presentaremos nuestro proyecto final de la empresa de Panadería ‘Las dos Hermanas’ y los pasos que seguimos para ayudarles a tener una mejor productividad en su empresa. A continuación presentaremos todas las herramientas administrativas que utilizamos,como ser:
Análisis del entorno (específico y general)
Objetivos (corto y largo plazo)
Misión y visión de la empresa
Cuadro FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas)
Estrategias de la empresa
Estructura y diseño organizacional
Herramientas de planeación
Proceso de gerencia del talento Humano
Liderazgo
Control
Toma de decisiones
Fundamentos de Planeación
La ventaja competitivaAdministración de Recursos Humanos
Teoría de la Equidad
Los gerentes como lideres
Proceso de control


III. Historia de la Empresa o Institución
Panadería ‘Las dos Hermanas’ abrió sus puertas en 2013 ofreciendo al público productos que son consumidos en nuestro país; la empresa inicialmente se estableció en Tegucigalpa Francisco Morazán en el mes de mayo ampliando la distribución de sus productos einnovando para satisfacer a sus clientes, actualmente reside en Tegucigalpa en la colonia Modesto rodas calle principal contiguo a la 30 de noviembre.

IV. Misión y visión de la empresa

Misión
« Anticipar y atender las necesidades de los clientes, ser distinguidos por presentar una empresa familiar, moderna y atractiva, preocupada por sus empleados y con una alta gama de responsabilidad social parael bienestar de los involucrados.»

Visión
«Lograr para el 2017 ser una panadería reconocida a nivel nacional, así como proporcionar a nuestros clientes la seguridad de que están adquiriendo calidad y buen servicio.»

VI. Toma de decisiones gerenciales.
Entorno general
Condiciones Económicas:
Los precios de los productos de la canasta básica y otros más se elevaron debido a la situación...