Avance Ppt Pigmentos 1

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
CHAPINGO



DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

FISIOLOGÍA VEGETAL
PRÁCTICA 5:
EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS
EQUIPO 4:
*Fonseca Aguilar Daniel Antonio
*LópezAntonio Reynaldo
*Medrano Escobar María Isabel
*Méndez Saucedo Isabel
*Reyes González Juan Manuel

Chapingo, México; 31 de Agosto de 2015.

INTRODUCCIÓN

 La luz es una forma de energía conocida comoenergía
electromagnética que se desplaza en ondas rítmicas. La
distancia entre las crestas de las ondas electromagnéticas se
denomina longitud de onda. Todo este rango de radiación se
conoce comoespectro electromagnético. El segmento más
importante para la vida es una banda angosta de 380 a 750 nm
de longitud de onda. Esta radiación se conoce como luz visible
porque el ojo humano la detecta comodiversos colores, también
es la radiación que impulsa la fotosíntesis. ( Campbell, 2007)
 Cuando la luz se encuentra con la materia puede ser reflejada,
transmitida o absorbida. Los cloroplastoscontienen diversos
grupos que absorben luz llamados pigmentos o fotorreceptores.
(Pratt et Cornely, 2012)

 Un pigmento fotosintético es una molécula altamente
conjugada. Cuando absorbe un fotón de lalongitud de
onda apropiada, uno de sus electrones deslocalizados
es promovido a un orbital de mayor energía, y se dice
que la molécula se excita; y esta energía de excitación
es la que se utiliza en lafotosíntesis. (Universidad
Nacional de Colombia, s/f).
 La clorofila es el principal fotorreceptor. Se ve verde
porque absorbe tanto luz azul como luz roja. Los
segundos
pigmentos
más
comunes
sonlos
carotenoides rojos, que absorben los azul. Juntos, estos
tipos de pigmentos absorben todas las longitudes de
onda del espectro visible. (Pratt et Cornely, 2012)
 Un gráfico que traza la absorciónde la luz de un
pigmento versus la longitud de onda se denomina
espectro de absorción. (Lodish, 2006)

OBJETIVO

 Extraer pigmentos fotosintéticos por medio de
solventes orgánicos para su...