avances

Colegio Nacional “Simón
Bolívar”

Proyecto 5
Salud y Alimentación
Integrantes:

Curso: 1 “H” Ciencias

Salud y Alimentación
Objetivos:
Determinar las características de los alimentos que consumimos, función y clasificación.
Elaborar una guía alimentaria con recomendaciones para logra una correcta alimentación y nutrición.
Establecer las consecuencias de una dieta incompleta odesequilibrada.
Recursos:
Información bibliográfica, encuestas para recolección de datos, papelografos.
Justificación:
Es importante reconocer y seguir las orientaciones sobre que alimentos son mejores para nuestra salud, su clase, calidad, cantidad y su distribución a lo largo del día y tener en cuenta otros valores que y tener en cuenta otros valores que pueden influir en la elección. Unas delas principales causas de algunas enfermedades como, hipotensión arterial, diabetes, cáncer esta vinculada a una alimentación no adecuada y aun estilo de vida sedentario. Además, existe, proliferación de comidas con alto contenido de grasas , azucares que hacer incomprensible incorporar hábitos y costumbres desde alimentación desde niños y nada mejor que comenzar a trabajar con estaproblemática, que permita el día de mañana una toma de conciencia para mantener el equilibrio.
ACTIVIDADES
1. Organizar grupos de trabajo
2. Averiguar sobre las funciones de los alimentos y que se considera una dieta balanceada
3. Recolectar información bibliográfica ,como tablas con índices de masa corporal ,ficha informativas obre requerimientos diarios de alimentos que se deben consumir
4. Definiruna muestra para elaborar una encuesta sobre hábitos alimenticios , actividad físicas que realiza
5. Determina la talla ,peso y edad de una muestra seleccionada de compañeros
6. Socializa la información al anterior de cada equipo de trabajo
7. Prepara material utilizado medios audiovisuales ,debate de ideas con conclusiones conjuntas obtener conclusiones para cambiar aquellos hábitosalimenticios que pueden ocasionar problemas de salud
8. Elaborar un menú saludable
Análisis y conclusiones
1.- Compara los resultados esperados con los obtenidos.
Nomina
Talla
peso
edad
Índice de masa corporal
María Belén
1,50
100
15
38.8
Dayana
1,55
95
15
37.18
Lilibeth
1.54
85
15
33.84

2. ¿Qué actividades puedes realizar para cambiar los hábitos alimenticios noadecuados?
Cocinar saludablemente
Hacer ejercicio
No llevar una vida sedentaria
3. ¿Qué diferencia hay entre nutrición y alimentación?
ALIMENTACIÓN.
La alimentación consiste en obtener del entorno productos naturales o transformados que conocemos con el nombre de alimentos (que contienen unas sustancias llamadas nutrientes).Los seres humanos para poder vivir, trabajar, crecer, desarrollarse yasegurar su descendencia deben no solo alimentarse sino saber hacerlo, pues sus actividades vitales les imponen la necesidad de reparar la materia y energía perdida. Estas sustancias que deben tomar del mundo exterior se llaman “alimentos”.
Cuando hablamos de alimento nos referimos a todo aquel producto o sustancia (líquidas o sólidas) que, ingerida, aporta materias asimilables que cumplen con losrequisitos nutritivos de un organismo para mantener el crecimiento y el bienestar.
Se define también al alimento, como toda sustancia que incorporada o no al organismo, llena una función de nutrición. (P. Escudero).
NUTRICIÓN.
La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, yestán entrenados para proveer consejos dietéticos. La nutrición empieza después de la ingesta del alimento, y es in voluntario. Es el conjunto de procesos biológicos, por los cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora a sus propias estructuras una serie de sustancias que recibe del mundo exterior a través de los alimentos. La nutrición, por lo tanto, es la resultante: “De un conjunto de...