Avellana

MEMORIA

DETERMINAR UN MERCADO OBJETIVO PARA LA EXPORTACIÓN DE “AVELLANA EUROPEA” DE LA REGIÓN DEL MAULE

ALUMNOS
GUSTAVO DUSSAILLANT R.
VICTOR MORENO A.

PROFESOR GUÍA
DR. MIGUEL BUSTAMANTEU.

MEMORIA DE PREGRADO PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO COMERCIAL MENCIÓN ADMINISTRACIÓN

Índice

RESUMEN EJECUTIVO 9
INTRODUCCIÓN 11
CAPÍTULO 1 13
MARCO TEÓRICO 13
1.1 COMERCIO 13
1.2TEORÍA DEL COMERCIO INTERNACIONAL 14
1.3 GLOBALIZACIÓN 15
1.4 COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL 16
1.5 LA VENTAJA COMPETITIVA 16
1.6 MARKETING INTERNACIONAL 17
1.7 MACROENTORNO 17
1.8 IDENTIFICACIÓNDE OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN 18
1.9 IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES DE MERCADOS 18
1.10 IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES DE OFERTA 18
1.11 SELECCIÓN DEL MERCADO A DESARROLLAR 18
1.12 EVALUACIÓNDE CARACTERÍSTICAS ACTUALES Y POTENCIALES 19
1.13 FIJACIÓN DE OBJETIVOS DE MERCADO 19
1.14 EXPORTACIÓN 19
1.15 IMPORTACIÓN 20
1.16 DISEÑO DE MEZCLA COMERCIAL 20
1.17 ESTRATEGIAS DE PRECIOS YFORMA DE PAGO INTERNACIONAL 20
1.18 COSTOS DE EXPORTACIÓN Y CANALES DE DISTRIBUCIÓN 21
1.19 COMERCIALIZACIÓN 22
1.20 CONCEPTO COMERCIALIZACIÓN: 22
1.21 LAS VARIABLES EN LA COMERCIALIZACIÓN 22CAPÍTULO 2 23
OBJETIVOS Y METODOLOGÍA 23
2.2 METODOLOGÍA 24
CAPÍTULO 3 27
INVESTIGACIÓN EMPÍRICA 27
3.1 ANTECEDENTES GENERALES: 27
3.2 PERFIL DEL MERCADO CHILENO DE AVELLANA EUROPEA 28
3.2.1 Situacióndel Cultivo en Chile 29
3.2.2 Principales variedades Cultivadas en Chile: 29
3.2.3 Canales de Comercialización 30
3.2.4 Exportaciones 31

3.3 AVELLANO EUROPEO EN LA REGIÓN DEL MAULE 32
3.3.1Superficie plantada de Avellano Europeo por comunas en la región del Maule 32
3.3.2 Nivel de producción de la región del Maule 32
3.3.4 Estadísticas – Exportaciones Séptima Región 33
3.4 PRODUCCIÓNMUNDIAL: 33
3.4.1 Evolución de las exportaciones e importaciones de Avellana Europea 34
3.4.2 Principales Países Productores 34
3.4.3 Demanda Internacional de Avellanas 41
3.4.4 Principales...