avena forrajera

Avena forrajera (Avena sativa)
Descripción general
La Avena (Avena Sativa) es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas. Posee raíces más abundantes y profundas que las de los demás cereales; los tallos son gruesos y rectos, pueden variar de medio metro hasta metro y medio, están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos; las hojas son planas yalargadas; su borde libre es dentado, el limbo de la hoja es estrecho y largo; la flor es un racimo de espiguillas, situadas sobre largos pedúnculos y el fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas. (García, 2007)
Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central. La historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parece confirmarse que este cereal no llegó a tener importanciaen épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que, antes de ser cultivada, la avena fue considerada como una mala hierba de estos cereales. Los 5 primeros restos arqueológicos se hallaron en Egipto, y se supone que eran semillas de malas hierbas, ya que no existen evidencias de que la avena fuese cultivada por los antiguos egipcios. Los restos más antiguos encontrados de cultivos de avenase localizan en Europa Central, y están datadas de la Edad del Bronce. (García, 2007).


Aspectos botánicos y ecológicos
1.1 CLASIFICACION TAXONOMICA:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Genero: Avena
Especie: Sativa
1.1.2 CARACTERISTICAS BOTANICAS:
avena forrajera
Raíz :Es una planta de raíces reticulares, potentes y más abundantesque en el resto de los cereales (Segovia)
Tallo: Su tallo es grueso y recto con poca resistencia al vuelco, su longitud puede variar de 50 cm a un metro y medio. (Segovia)
Hojas: Posee hojas lanceoladas de hasta unos 4 cm de longitud. son planas y alargadas, con un limbo estrecho y largo de color verde oscuro. (Segovia)
Flores: Las flores aparecen en espigas, pero lo que más se conocen son losgranos que maduran sobre la misma espiga. Alcanzan1,5 cm y presentan una forma bastante alargada y estrecha. Sus flores se presentan en espigas de dos o tres de ellas. (Segovia)
Fruto: El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas. (Segovia)
1.1.3 UBICACIÓN GEOGRAFICA:
En la producción mundial de cereales la avena ocupa el quinto lugar, siendo el cereal de invierno de mayorimportancia en los climas fríos del hemisferio norte.
1.1.4 CONDICONES ECOLÓGICAS:
Altitud: El cultivo de la avena se realiza en los siguientes lugares:
a) Zona alto andina (jalca) de 3000 a 4000 m.s.n.m.
b) Zona de ladera de 2500 a 3000 m.s.n.m.
c) Zona de valle de 2300 a 2500 m.s.n.m (Segovia)
Humedad:
- Se siembra tanto al seco como bajo riego en cualquier época del año Humedad
- Se adapta bien alos diferentes tipos de suelo (arcilloso, areno-arcilloso, franco-arenoso)
- Es tolerante a la acidez del suelo (Segovia)
Es considerada una planta de estación fría, localizándose las mayores áreas de producción en los climas templados más fríos, aunque posee una resistencia al frío menor que la cebada y el trigo. Es una planta muy sensible a las altas temperaturas sobre todo durante lafloración y la formación del grano.
La avena es muy exigente en agua por tener un coeficiente de transpiración elevado, superior incluso a la cebada, aunque le puede perjudicar un exceso de humedad. Las necesidades hídricas de la avena son las más elevadas de todos los cereales de invierno, por ello se adapta mejor a a los climas frescos y húmedos, de las zonas nórdicas y marítimas. Así, la avena exigeprimaveras muy abundantes de agua, y cuando estas condiciones climatológicas se dan, se obtienen buenas producciones. Es muy sensible a la sequía, especialmente en el periodo de formación del grano.Es una planta rústica, poco exigente en suelo, pues se adapta a terrenos muy diversos. Prefiere los suelos profundos y arcillo-arenosos, ricos en cal pero sin exceso y que retengan humedad, pero sin...