avena
CAPÍTULO I
INTRODUCCION
1.-ANTECEDENTE
Las avenas cultivas tienen su origen en el Asia Central. La avena es el cereal más importante en los países de clima frio como es su uso principalmente en la alimentación humana, comoforraje verde, heno y ensilado.
La historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parece confirmarse que este es un cereal no llego a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o lacebada, ya que , antes de ser cultivada la avena fue considerada como una mala yerba de estos cereales.
Los 5 primeros arqueológicos se hallaron en Egipto, y se supone que eran semillas de malashierbas, ya que no existía evidencias de que la avena fuese cultivada por los antiguos egipcios.
Los restos más antiguos encontrados de cultivo de la avena se localizan en Europa Central, y están datadasde la edad de bronce (García, 2007)
Actualmente el cultivo esta tomado con relevancia en algunas zonas de Sud América debido al empleo de técnicas de siembra directa y la gran cantidad de producciónde biomasa (forraje verde).
El cultivo de la avena en las zonas alto Andinas del Perú especialmente en los departamentos de Apurímac, Cusco y Puno, donde la estación seca se presenta en forma anualdeterminado por el invierno; esta importancia como contingencia para la alimentación del ganado ya que se presentan la escases de pastos y forrajes.
La avena sativa entre los cereales menores es laespecie más utilizada como forrajera de primavera en los valles andinos y el altiplano de Bolivia.
Por ser la más productiva y de alto valor nutritivo, excelente palatabilidad y por su facilidad ensu conservación como heno y ensilaje
Constituye una alternativa para la época critica del año (otoño, invierno) donde la secases de forraje se manifiesta, porque las especies pratenses en esta...
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