Aves De Cuello Desnudo
Páginas: 10 (2334 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2012
AVES DE CUELLO DESNUDO O PELUCAS.
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES
El cuello desnudo es una característica heredable (una mutación) que puede aparecer en cualquier raza y su presencia dar lugar a una variante racial. Así ocurre en la raza española de gallinas vascas (Euskal Oiloa). La raza Cuello Desnudo, por tanto, ha tornado el nombre de su característica quizás más espectacular(ausencia de plumas en un cuello muy rojo), sin otro calificativo que la distinga de otras razas con este carácter. Como hemos dicho, en aspecto la caracteriza un cuello muy rojo y sin plumas. Es de temperamento muy agradable, rústica, vigorosa, de altura mediana y tronco rectangular.
Son animales resistentes a altas temperaturas; el cuello desnudo favorece esta característica. La puesta se sitúaentre 130 y 160 huevos anuales. Las gallinas raramente incuban, pero cuando lo hacen tienen un comportamiento excelente como madres. Su carne es sabrosa y jugosa.
Plumaje: Ceñido; ausente en algunas zonas del tronco, pero cubriéndolo completamente.
Huevos: De peso mínimo 55 g; cáscara de color blanco a crema.
Peso: Gallo de 2,5 a 3 Kg. - Gallina de 2 a 2,5 kg.
Diámetro de las anillas (en Mm.):Gallo 20 - Gallina 18.
MORFOLOGÍA DEL GALLO
Cabeza: Talla más bien grande, formando con la cresta y las barbillas tres partes iguales. Cubierta de un casquete de plumas ralas, las cuales terminan en punta en la nuca.
MORFOLOGÍA DE LA GALLINA
Salvo las diferencias sexuales, difiere poco del gallo. Es casi horizontal, de forma cilíndrica, pecho profundo y la parte trasera bien poblada. Lacola, algo suelta y acabándose en punta; el casquete de plumas del cráneo es redondeado y las barbillas son cortas en forma de semicírculo.
DEFECTOS GRAVES PARA TODAS LAS VARIEDADES
Tronco raquítico; parte trasera poco desarrollada (tipo de Langshan); considerable manojo de plumas en la zona del buche; cola en ramillete; cara negra, ojos oscuros, orejillas blancas; tarsos amarillos oemplumados; patas o plantas de las mismas de color verde.
MANEJO DEL POLLO PELUCOS.
El manejo se refiere al conjunto de actividades que se desarrollan para la producción y el cuidado que requieren las aves domésticas en corrales o jaulas, tanto por el beneficio económico como por la satisfacción alimenticia que proporcionan.
El manejo tecnificado nos ayuda a aprovechar losrecursos que disponemos y el espacio de los corrales para proveer a las aves de granja el ambiente adecuado para que nos brinden su máxima producción (carne, huevos).
Los beneficios de los pelucos es que se puede aprovechar con doble propósito para obtener carne de alto valor nutritivo dos semanas mas que las de los pollos de engorde y la de obtener los huevos lo cual es lo mas conveniente para laexplotación de esta raza o línea en relación al criollo; el pollo peluco viene de variedades que tienden a ganar peso más rápido que los criollos pero mas lento que los de engorde en cuanto a la alimentación si se tiene previsto la obtención de carne se provee concentrado que es alimento completo en granos y otros productos para que incrementen de peso en el menor tiempo posible y si es paratranspatio la alimentación será con maíz de preferencia molido para que aprovechen mejor la alimentación acompañado con forraje verde para que sea completo.
La preparación del corral antes del ingreso de los pollitos hay que lavar y desinfectar las cortinas, comederos, bebederos, suelo, paredes y techo con cloro (25 cc./4 galones agua) dejar que se seque bien por 3 días; luego colocar cama secade aserrín de maderas blancas y no de color por problemas respiratorios o arena(5 cms. grosor), se coloca el reflector o foco de 100 watts. a 50 cms. de altura para entibiar la cama; se coloca el rodete o rueda de manta, costal, cartón, block desinfectado con cloro o lechada de cal y retirar del corral todo material cortante que pueda dañar los pollos.
ALGUNAS RECOMENDACIONES PREVIAS...
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES
El cuello desnudo es una característica heredable (una mutación) que puede aparecer en cualquier raza y su presencia dar lugar a una variante racial. Así ocurre en la raza española de gallinas vascas (Euskal Oiloa). La raza Cuello Desnudo, por tanto, ha tornado el nombre de su característica quizás más espectacular(ausencia de plumas en un cuello muy rojo), sin otro calificativo que la distinga de otras razas con este carácter. Como hemos dicho, en aspecto la caracteriza un cuello muy rojo y sin plumas. Es de temperamento muy agradable, rústica, vigorosa, de altura mediana y tronco rectangular.
Son animales resistentes a altas temperaturas; el cuello desnudo favorece esta característica. La puesta se sitúaentre 130 y 160 huevos anuales. Las gallinas raramente incuban, pero cuando lo hacen tienen un comportamiento excelente como madres. Su carne es sabrosa y jugosa.
Plumaje: Ceñido; ausente en algunas zonas del tronco, pero cubriéndolo completamente.
Huevos: De peso mínimo 55 g; cáscara de color blanco a crema.
Peso: Gallo de 2,5 a 3 Kg. - Gallina de 2 a 2,5 kg.
Diámetro de las anillas (en Mm.):Gallo 20 - Gallina 18.
MORFOLOGÍA DEL GALLO
Cabeza: Talla más bien grande, formando con la cresta y las barbillas tres partes iguales. Cubierta de un casquete de plumas ralas, las cuales terminan en punta en la nuca.
MORFOLOGÍA DE LA GALLINA
Salvo las diferencias sexuales, difiere poco del gallo. Es casi horizontal, de forma cilíndrica, pecho profundo y la parte trasera bien poblada. Lacola, algo suelta y acabándose en punta; el casquete de plumas del cráneo es redondeado y las barbillas son cortas en forma de semicírculo.
DEFECTOS GRAVES PARA TODAS LAS VARIEDADES
Tronco raquítico; parte trasera poco desarrollada (tipo de Langshan); considerable manojo de plumas en la zona del buche; cola en ramillete; cara negra, ojos oscuros, orejillas blancas; tarsos amarillos oemplumados; patas o plantas de las mismas de color verde.
MANEJO DEL POLLO PELUCOS.
El manejo se refiere al conjunto de actividades que se desarrollan para la producción y el cuidado que requieren las aves domésticas en corrales o jaulas, tanto por el beneficio económico como por la satisfacción alimenticia que proporcionan.
El manejo tecnificado nos ayuda a aprovechar losrecursos que disponemos y el espacio de los corrales para proveer a las aves de granja el ambiente adecuado para que nos brinden su máxima producción (carne, huevos).
Los beneficios de los pelucos es que se puede aprovechar con doble propósito para obtener carne de alto valor nutritivo dos semanas mas que las de los pollos de engorde y la de obtener los huevos lo cual es lo mas conveniente para laexplotación de esta raza o línea en relación al criollo; el pollo peluco viene de variedades que tienden a ganar peso más rápido que los criollos pero mas lento que los de engorde en cuanto a la alimentación si se tiene previsto la obtención de carne se provee concentrado que es alimento completo en granos y otros productos para que incrementen de peso en el menor tiempo posible y si es paratranspatio la alimentación será con maíz de preferencia molido para que aprovechen mejor la alimentación acompañado con forraje verde para que sea completo.
La preparación del corral antes del ingreso de los pollitos hay que lavar y desinfectar las cortinas, comederos, bebederos, suelo, paredes y techo con cloro (25 cc./4 galones agua) dejar que se seque bien por 3 días; luego colocar cama secade aserrín de maderas blancas y no de color por problemas respiratorios o arena(5 cms. grosor), se coloca el reflector o foco de 100 watts. a 50 cms. de altura para entibiar la cama; se coloca el rodete o rueda de manta, costal, cartón, block desinfectado con cloro o lechada de cal y retirar del corral todo material cortante que pueda dañar los pollos.
ALGUNAS RECOMENDACIONES PREVIAS...
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