Aves Y Vacunos

Páginas: 2 (310 palabras) Publicado: 29 de mayo de 2012
Aves y vacunos
Semejanzas | Diferencias |
-Ambos son animales.-Ambos poseen de 4 extremidades.-Ambos son comestibles.-Ambos soncriados en granjas con reproducción asistida.-Ambos son ricos bien cocinados. | -El tamaño-El vacuno es casi 100% comestible y el ave no-El vacuno es considerado sagrado el ave no-Producciónde otros alimentos derivados del animal-Capacidad para volar.-El precio.-La textura.-El tipo de carne. |

El avey el vacuno
El ave y el vacuno son las carnes más consumidas por la población latinoamericana, sin embargo, si se analizan estos dos tipos de canes son muy diferentes dependiendo del animal.Aunque ambos sean animales de cuatro extremidades cuya carne es comestible, el tamaño varía, el vacuno es más grande que el ave dependiendo de su especie, ambos son criados en granjasespecializadas en la reproducción de dichas especies, pero si hablamos de carnes: El vacuno se caracteriza por ser carne roja, en cambio el ave es carne blanca, con relación a su textura, el ave essiempre blanda, a diferencia del vacuno que, al comprarlo, no se sabe si resultará blanda o dura.
Aunque la carne de ave suele ser más económica que la de vacuno, es menos dañina para la salud,ya que la de vacuno tiene un alto grado de toxinas, y es más difícil su digestión, además de que el vacuno casi en su totalidad es comestible en comparación del ave, ya que solo se consume sucarne, ambos producen otro tipo de alimento, es decir que el vacuno produce leche y de ahí obtenemos sus derivados, en comparación con el ave que solo nos brinda huevos.
En conclusión ambascarnes de ambos animales son deliciosas si se saben preparar bien, aunque cabe mencionar que no en todo el mundo se consume carne de vacuno ya que en algunos países este animal es sagrado.
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