aves

AVES, HUEVOS Y CONEJO
FICHA TÉCNICA
Nombre Científico Gallina de Campo : Gallus gallus
Zonas Productoras de Gallina de Campo: El Oro, Guayas, Manabí, Santo Domingo de los Tsáchilas, Pichincha e Imbabura
Época de Cosecha de Huevos : Todo el año
Tiempo de Incubación : 21 días


Nombre Científico Avestruz : Struthio camelus
Zonas Productoras de Avestruz : Loja, El Oro, Azuay,Guayas, Manabí, Pichincha, Tungurahua y la ciudad de Lago Agrio
Época de Recolección de Huevos : Marzo a Septiembre
Tiempo de Incubación : 42 días


Nombre Científico Ganso : Anser anser
Zonas Productoras de Ganso : Loja, Azuay, Guayas, Manabí, Pichincha, Tungurahua
Época de Recolección de Huevos : Todo el año
Tiempo de Incubación : 30 días

Nombre Científico Pato : Anas domesticusZonas Productoras de Pato :
Época de Recolección de Huevos : Todo el año
Tiempo de Incubación :

Nombre Científico Codorniz : Coturnix coturnix
Zonas Productoras de Codorniz : Santo Domingo de los Tsátchilas
Época de Recolección de Huevos : Todo el año
Tiempo de Incubación : 17 días

Nombre Científico Tórtola : Zenaida auriculata
Zonas Productoras de Tórtola :
Época deRecolección de Huevos : Todo el año
Tiempo de Incubación :

Nombre Científico Conejo : Oryctolagus cuniculus
Zonas Productoras de Conejo : Sierra Ecuatoriana
Época de Cosecha :
Tiempo de Incubación : La gestación dura de 28 a 33 días.





INTRODUCCION
GALLINA
Se considera que quizás es el ave más numerosa en todo el mundo, ya que se cree que hay aproximadamente más de 13millones de ejemplares. Quizás esto tenga que ver con que son criados especialmente por el hombre por su carne, por sus huevos e incluso por sus plumas.
Existe entre macho y hembra un dismorfismo sexual claro, esto es, los podemos diferenciar a simple vista. Los machos son más grandes, pudiendo llegar a medir hasta unos 50 centímetros, y pesar 4 kilogramos, además de que poseen una cresta roja sobrela cabeza que utilizan como símbolo de dominación. En el dorso su plumaje es más bien dorado desde el cuello hasta la espalda, mientras que su cola termina en plumas arqueadas de una coloración azul o verde. Al costado de la cabeza tienen dos manchas blancas.
Las gallinas, por su parte son más pequeñas, no llegan a los 50 centímetros ni a superar los 2 kilogramos, y su coloración es menosatractiva lo que de algún modo les permite protección en su hábitat.
AVESTRUZ
El avestruz, además de ser un animal hermoso y majestuoso, su tamaño elegancia y rapidez, siempre ha inspirado un sentimiento de sobrecogimiento. La cría del avestruz se ha convertido en una industria de rápido crecimiento, que ha pasado a ser una fuente interesante de ingresos.
El avestruz (Struthio camelus) es el ave másgrande del mundo, el cual puede llegar a Un peso de 200 kg y una altura de 2.75 m en estado adulto. Asimismo, puede alcanzar Una velocidad sostenida de 60 km/hora durante 20 minutos. Su longevidad es del orden de los 70 años y por su naturaleza silvestre presenta muy buena capacidad de adaptación a una gran diversidad de climas, principalmente los áridos, semiáridos y Cálidos, a partir de los 4meses de Edad, soporta condiciones climatológicas extremas.
GANSO
Los gansos son animales domésticos, pero la imagen más habitual que de ellos tenemos en mente no es precisamente la de la mascota común. De ellos se han aprovechado sus plumas, su carne y sus huevos. En principio se les utilizaba para la explotación avícola, pero también pueden llegar a convertirse en unos agradecidos animales decompañía, siempre que se les ofrezcan unos cuidados esenciales
PATO
El pato doméstico o de granja es un ave de la familia de las anátidas que se encuentra distribuida en la actualidad por prácticamente la totalidad de países del mundo. Su pariente salvaje corresponde al ánade real, a cuya familia pertenecen especies como el cisne, la oca o el ganso.
Sus características físicas lo definen como un...