Aves

La Industria Avícola de Panamá ha venido a través de los años desarrollando sostenidamente su potencialidad, lo cual le ha valido para posesionarse como la actividad más representativa del Sector Pecuario y una de las más importantes del Sector Agropecuario de nuestro país.
 
· En los últimos años la Industria Avícola ha mostrado un extraordinario dinamismo que le ha permitido incrementossostenidos en su producción.  Para la última década este incremento alcanzó un 32.9% según las estadísticas oficiales.
 
· Durante el año 2009, a pesar de la desaceleración que experimentó la economía a nivel mundial y local, la avicultura panameña, a diferencia de otros países, mostró un crecimiento del 2% anual hasta el mes de noviembre, muy similar al crecimiento económico de nuestro país.
 · La Industria Avícola panameña es una actividad constantemente potencializada a través de significativas inversiones que se han hecho y se continúan haciendo para optimizar las facilidades de producción, incorporándole tecnología de punta y modernos equipos a través de los cuales podemos lograr  mayores niveles de eficiencia y productividad que nos han permitido absorber la mayor parte de losincrementos de nuestros costos de producción a favor de los consumidores panameños.
 
·  La Avicultura panameña tiene un importante impacto en el empleo, principalmente en las áreas rurales, con características de permanencia y estabilidad.  También está demostrado que la avicultura es una de las actividades productivas con mayor efecto multiplicador para la economía nacional.
 
Para este año 2010 losprincipales retos que enfrenta la Avicultura panameña son los siguientes:
 
1. El crecimiento mucho más lento o vegetativo que pudiera estar próximamente experimentando el mercado, producto de su propia dinámica, maduración y de los altos niveles de consumo que tiene la carne de pollo entre los consumidores panameños;
 
2. Mayores limitaciones para acceder a nuevas fuentes de financiamiento,lo mismo que mayores exigencias para conservar las existentes;
 
3. Creciente incertidumbre e imposibilidad de pronosticar el comportamiento de los precios internacionales de las materias primas y demás insumos utilizados en la producción avícola;
 
4. Incrementos en los costos de producción, operación y distribución principalmente marcados por los precios de algunas materias primas,combustible y las tarifas de electricidad y agravados por factores climáticos como lo es el fenómeno del Niño;
 
5. Las desventajas que para la avicultura panameña representa el tamaño de nuestro mercado, la escala de producción, la dependencia que tenemos de la importación de la mayoría de las materias primas y la eventualidad de tener que competir con excedentes de productos avícolas que tienenprecios altamente subsidiados y distorsionados por prácticas comerciales y patrones de consumo muy propios de los mercados en que se producen.

Importancia social de la Avicultura en Panamá

* En la avicultura participan un significativo número de pequeños y medianos productores, que junto a las grandes empresas, generan unos 7,000 empleos directos-permanentes y unos 56,000 empleos indirectos.* La avicultura tiene un número plural de fincas y plantas de procesos, diseminadas en todo el país, en áreas rurales y urbanas, permitiéndole ofrecer empleo en ambas áreas y convertirse casi siempre en polos de desarrollo.
* Gran parte del empleo avícola se genera en zonas rurales, en donde la participación de la mujer es relevante, lo que se traduce en una contribución constante de laavicultura al desarrollo y a la erradicación de la pobreza.
* Se estima que los empleos directos avícolas generan más de B/.25.3 millones anuales (incluye salarios, bonificaciones, décimo-tercer mes, prestaciones laborales, vacaciones y seguro educativo)
* La avicultura es soporte para el sector agrícola, y otros sectores afines, proveedores de materias primas e insumos.
* Los...