aves

Domesticación de las aves
(Gallinas, gallos y pollos)
Gallus domesticus (nombre científico de gallinas y gallos).Las gallinas comenzaron a domesticarse en china hace 8000 años.
Su primer hábitatfue en una zona entre el sudeste asiático, la india oriental y las estribaciones dela cordillera del Himalaya (en este se encuentran en estado salvaje).
Su llegada a Europa: según los agrónomos JoséIgnacio cubero y pedro Sáez la gallina debió pasar a Europa como consecuencia de las grandes migraciones de los pueblos indoeuropeos hace cuatro mil años.
Los primeros apicultores fueron losegipcios. A diferencia de sus parientes europeos, el urogallo y el gallo lira, esta nueva raza era más dócil dada su escasa o nula capacidad para el vuelo y por consiguiente de a silvestramiento que lohacía totalmente dependiente del ser humano, el vual alejaba a sus depredadores para después ser comido por el ser humano.
Son aves naturalmente gregarias, que han perdido gran parte de la facultad delvuelo debido a la selección artificial del ser humano. Las gallinas domésticas criadas en semi-libertad vuelan a sitios elevados para pasar la noche. Los gallos domésticos pueden llegar a serterritoriales y violentos en algunas razas, aunque usualmente son buenos animales de compañía, fáciles de domesticar mediante alimentación a mano.
Poseen un sistema social característico con un ordenjerárquico que comienza a desarrollarse a la semana de vida, y que a las siete semanas ya está completamente establecido. Hay un macho dominante; Las gallinas tienen un orden jerárquico independiente y noentran en la dominancia de los machos.
Las gallinas ponen cada día durante varios días (entre 8 y 10) un huevo en el que se desarrolla el embrión, y lo incubarán hasta que nazca, dándole calor y rotandosu posición (durante 21 días). Se conoce como gallina clueca a aquella que deja de poner huevos y se centra en empollarlos y protegerlos
El pollo es uno de los animales más explotados a nivel...