Aveztru
Páginas: 14 (3421 palabras)
Publicado: 25 de marzo de 2011
EL PROGRAMA DE HIGIENE.
EL PROGRAMA DE HIGIENE ESTARA CONSTITUIDO POR EL CONJUNTO DE MEDIDAS, DE APLICACION RUTINARIA NECESARIAS PARA PRESERVAR LA SALUD DE LOS ANIMALES MEDIANTE LA LIMPIEZA Y DESINFECCION. LOS ADECUADOS Y BUENOS DESINFECTANTES DEBEN TENER LAS SIGUIENTES CARACTERISTICAS:
1. ESPECTRO DE ACCION TOTAL Y PROBADO.
2. RAPIDEZ DE ACCION.
3. LIMPIAR Y DESINFECTAR EN UNA SOLAOPERACION.
4. SEGURO PARA LOS OPERARIOS, ANIMALES Y MEDIO AMBIENTE.
5. SEGURO PARA LOS MATERIALES Y EQUIPO.
6. APTO PARA MULTIPLES USOS: EDIFICIOS, EQUIPOS, SPRAY AEREO, NEBULIZACION, SANITIZACION DE HUEVOS Y AGUA.
7. UTILIZAR PRODUCTOS CON UNA MEZCLA EQUILIBRADA Y ESTABILIZADA DE COMPUESTOS PEROXIGENADOS, TENSIOACTIVOS, ACIDOS ORGANICOS Y AGENTES TAMPONINORGANICOS. regresar
DESINFECCION RUTINARIA / DIA EN LA GRANJA.
1. LIMPIEZA DIARIA EN EL MODULO DE CRIA:
1.1 HABITACIONES DE CRIA: MIENTRAS LOS POLLOS ESTEN EN LOS PARQUES DE EJERCICIO SE RETIRARA LA CAMA Y RESTOS DE HECES Y A CONTINUACION SE FRIEGAN LAS SUPERFICIES CON UN CEPILLO, AGUA A PRESION Y UN DETERGENTE SANITARIO.
1.2 PARQUES DE EJERCICIO: DESPUES DE PASAR LOS POLLOS AL INTERIOR SE PROCEDECOMO HEMOS INDICADO EN LA RUTINA ANTERIOR.
1.3 MATERIAL Y EQUIPO: LOS COMEDEROS Y BEBEDEROS SE VACIAN Y LIMPIAN.
ES MUY IMPORTANTE DEJAR SECAR LAS SUPERFICIES ANTES DE INTRODUCIR LOS POLLOS.
2. VACIO SANITARIO CON CADA NUEVO LOTE:
DESPUES DE UNA LIMPIEZA NORMAL LOS NIVELES DE GERMENES PATOGENOS PUEDEN SER ALTOS, CONSTITUYENDO UNA CONSIDERABLE AMENAZA PARA EL NUEVO LOTE DE POLLITOS.
SE DEBENUSAR DESINFECTANTES DE AMPLIO ESPECTRO -EFECTIVOS FRENTE A VIRUS, BACTERIAS Y HONGOS-, APLICANDOLOS POR PULVERIZACION SOBRE SUELO, PAREDES Y TECHO, Y A CONTINUACION REALIZAR UNA NEBULIZACION.
3. AGUA:
PARA EVITAR CONTAMINACION SE PUEDE ANADIR AL AGUA UN DESINFECTANTE DE AMPLIO ESPECTRO -APTO PARA EL CONSUMO ANIMAL- EN LA DILUCION INDICADA POR LA CASA COMERCIAL.
4. BANO DESINFECTANTE PARACALZADO:
SE SITUA CERCA DE LA ENTRADA DE CADA UNO DE LOS MODULOS DE LA GRANJA, UTILIZANDO UN DESINFECTANTE DE LARGA DURACION REEMPLAZANDOLO UNA VEZ A LA SEMANA Y EN LUGARES DE MUCHO PASO Y EN CORRALES DONDE ESTEN AISLADOS ANIMALES ENFERMOS, TANTO AL ENTRAR COMO AL SALIR DE ELLOS.
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DESINFECCION AL FINALDEL CICLO DE PRODUCCION.
VACIO SANITARIO: UNA PROFUNDA LIMPIEZA Y DESINFECCION DE TODAS LAS NAVES DE CRIA, CORRALES Y AREAS CUBIERTAS DEBE SER HECHA AL FINAL DEL CICLO PRODUCTIVO Y DE CRIA Y CUANDO LAS INSTALACIONES ESTEN VACIAS.
1. LIMPIEZA EN SECO: RETIRAR RESTOS DE HECES Y MATERIA ORGANICA.
2. LAVADO: FREGAR Y LAVAR USANDO AGUA A PRESION ALTA CON UNA SOLUCION DETERGENTE.
3. DESINFECCION:PULVERIZAR TODAS LAS SUPERFICIES LAVADAS CON UNA SOLUCION DESINFECTANTE, DEJAR SECAR Y NEBULIZACION DE ZONAS CUBIERTAS.
4. COMEDEROS Y RECIPIENTES DE AGUA: LAVAR CON SOLUCION DETERGENTE Y DESPUES UN DESINFECTANTE DE AMPLIO ESPECTRO.
5. CORRALES Y CAMINOS: DESPUES DE RETIRAR LOS RESTOS DE HECES Y DESECHOS, SE TENDRA QUE SANEAR TODO EL TERRENO.
6. PLAGAS: LIMPIEZA CON DESINFECTANTES DEAMPLIO ESPECTRO.
6.1 DESINSECTACION: DOS TRATAMIENTOS RUTINARIOS AL ANO CON PRODUCTOS EFICACES CONTRA LARVAS Y FORMAS ADULTAS. ZONA DE APLICACION: ESTIERCOL, MUROS, SUPERFICIES, COLUMNAS, MARCOS DE PUERTAS Y VENTANAS.
6.2 DESRATIZACION: CONTROL MENSUAL, IDENTIFICANDO LA ESPECIE QUE OCASIONA LA PLAGA. CONTROL DE NAVES/EDIFICIOS, ALMACENES DE PIENSO O ALIMENTO, ENTORNO DE LA EXPLOTACION, ZONASHUMEDAS, ETC.
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HIGIENE DE LOS HUEVOS.
1. RECOLECCION DE LOS HUEVOS: EL PERSONAL SE DEBE LAVAR LAS MANOS Y HACER USO DE GUANTES DE PLASTICO DESECHABLES AL RECOLECTAR LOS HUEVOS UNA VEZ AL DIA AL ATARDECER, MISMOS QUE SERAN RECOLECTADOS EN CAJAS LIMPIAS Y ADECUADAS PARA ESTE FIN PARA EVITAR QUE SUFRAN DANOS.
2. NIDOS: DEBEN MANTENERSE LIMPIOS Y FUMIGAR...
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