Avicolas
Un aspecto que juega vital importancia en la producción es LA CALIDAD DEL AGUA, ya que tiene un fuerte impacto sobre la salud de las aves. El aguarepresenta el 60% del peso corporal en aves y 65% del peso en huevo. El ave consume durante sus primeros días de vida un volumen de agua cercano al 50% de su peso corporal y éste se incrementa entre un 7 y9% por cada grado centígrados sobre los 21 °C, el agua es considerada como el más importante y vital de todos los nutrientes, ya que interviene en todos y cada uno de los procesos fisiológicos delave.
Características físico-químicas
Estos son los parámetros más importantes a tomar en cuenta para considerar el agua segura, y de buena calidad.
Temperatura
El agua de bebida debe estarfresca, con temperatura alrededor de 18°C, los tanques y depósitos de agua destinada al consumo y otras prácticas deben estar protegidos de los rayos solares, ya que esta se calienta y disminuye el consumoy favorece la contaminación.
Olor, color y sabor
El agua debe ser sin olor, color y sabor, tolerándose un ligero olor sabor color según tratamientos.
Total sólidos disueltos
Se refiere a laconcentración total de componentes sólidos que se encuentran en disolución en el agua.
Dureza
Indica la cantidad de iones Mg y Ca que contiene el agua, lo que se conoce como dureza permanente, ladureza se expresa en ppm y los niveles promedios están entre 60 y 180ppm considerándose dureza baja por debajo de 50ppm y como muy duras sobre 180ppm. Aguas muy duras pueden afectar los parámetrosproductivos de manera indirecta, ya que tiende a formar jabones, escamas o sedimentos insolubles en los sistemas de suministros ocasionando obstrucción de tuberías comprometiendo la disponibilidad delagua y desinfección de instalaciones.
pH
Expresa la acidez o alcalinidad del agua, se considera como neutro ph de 7, por encima se consideran alcalinos y por debajo ácidos. Aguas con ph por encima...
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