Avicultura En Panama

La Avicultura en Panamá
Desde que se comenzo la domesticación del pollo en el mundo, muchos empresarios han incurcionado en este campo, y Panamá no se a quedado atrás, desde 1939 que fue fundadala primera empresa apícola, se han incrementado las empresas que se dedican a este sistema de producción, y mas que otras con la utilizacion de tecnologías que hacen mas eficiente la producción.Debido a este crecimiento, mantiene a los avicultores panameños con altos niveles de optimismo ya que junto a las grandes empresas, generan unos 7,000 empleos directos-permanentes y unos 56,000empleos indirectos. Generando estos más de B/.25.3 millones anuales (incluye salarios, bonificaciones, décimo-tercer mes, prestaciones laborales, vacaciones y seguro educativo) y haciendo un aporte al PIBde aproximadamente 70.1 millones de balboas anuales, representando un 15% del PIB.
Según el Censo Agropecuario realizado recientemente demuestra que exiten mas de 180 mil explotaciones avicolas yunas 20 empresas que tienen grandes explotaciones como también una 90 microempresas que se dedican este comercio, y las hay de las que dedican a las actividades de incubación, engorde, reproducción depollo, engorde de otras aves y producción de huevos.

Nosotros para llevar una dieta equilibrada debemos tomar alimentos que nos proporcionen las cantidades adecuadas de energía, nutrientes,vitaminas y minerales. Parte de esta dieta es el consumo de carne de aves  debido a su bajo aporte calórico y a la mayor proporción de grasas buenas; lo mismo que el huevo ya que este no eleva los nivelesde colesterol en nuestro cuerpo.
Existen varias formas de comercialización de los productos avícolas según su fin: cuando hablamos de pollo de engorde estos empaquetados de acuerdo a la necesidadde los consumidores y sus preferencias por las partes de pollo, por ejemplo pechuga y muslo que pueden juntos o separados, en caso de los huevos son vendidos en diferentes cantidades como lo son de...