avicultura

UNIVERSIDAD DEL EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS
DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA

ASIGNATURA: AVICULTURACICLO I-2013




PRÁCTICA: “VISITA A UNA GRANJA AVICOLA ESTATAL”
Orientación y guía para el reporte grupal de la gira.
Entrega: En la siguiente práctica a más tardar.

OBJETIVO:
Conocer elfuncionamiento y prácticas de un módulo avícola de carácter gubernamental para generar la comparación y visualización de diferentes tipos de manejo de las aves desde diferentes perspectivas que dependende diversidad de contextos por propósito y recursos.

METODOLOGÍA:
La práctica consiste en realizar una visita al módulo avícola de la Escuela Nacional de Avicultura “Agr. Roberto Quiñonez” (ENA).Se hará un recorrido por sus instalaciones con el objeto de conocer el manejo general y tener una idea de las actividades diarias que se efectúan y además comprender como funciona este sistema deproducción.

RESULTADOS ESPERADOS:

Estudiantes fortalecidos en el conocimiento del manejo general de módulos avícolas relativos a la educación media agropecuaria.
Estudiantes con instrucciónuniversal sobre el alojamiento, sanidad y alimentación primaria en granjas para las diferentes etapas de vida productiva.
Estudiantes con elementos sobre bioseguridad y comercialización de losproductos provenientes de las aves domésticas.

PREGUNTAS PARA EL REPORTE:
1. Cuál es la ubicación geográfica de la granja visitada.
2. Esquematice de qué forma están distribuidas las galeras que serecorrieron en las granjas y explique sobre la orientación de cada una de ellas.
3. ¿Cuáles son las líneas de aves que se manejan en la granja visitada?
4. Explique el manejo que se le da a las avesen cada una de sus etapas de vida, según lo mencionado por el encargado de la granja.
5. Explique cuáles son las áreas de cada una de las galeras y cuantos pollos pueden ser alojados en ellas.
6....