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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Gin and Tonic

INGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Ginebra
2
Oz
Agua Quina Para rellenar


Limón decoración



MÉTODO DE PREPARACIÓN.
1.En vaso old fashion se pone hielo la ginebra y se rellena hasta ¾ con agua quina.



UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Daiquiri

INGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Ron añejo
2
OzJugo de limón
1
Oz
Azucar
2
cdas

MÉTODO DE PREPARACIÓN.
1. Llene la coctelera con 3 cubos de hielo agregue azúcar, ron y el jugo de limón, agite y sirva en copa martinera.

UNIVERSIDADTECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Sidecar

INGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Brandy
1 ½
Oz
Cointreau
3/4
Oz
Jugo de Limon
½
Oz
Azucar
c/n


MÉTODO DE PREPARACIÓN.
1. Escarchar conazucar
2. Llene la coctelera con 3 cubos de hielo agregue Brandy, cointreau y el jugo de limón, agite y sirva en copa martinera.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Tequila SunriseINGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Tequila Blanco
1 ½
Oz
Jugo de Naranja
3
Oz
Jugo de Limon
½
Oz
Granadina
½
Oz

MÉTODO DE PREPARACIÓN.
1. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera conhielo.
2. Sirva en vaso high ball.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Blue Lagoon

INGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Vodka
2
Oz
Curazao Azul
1 ½
Oz
Sprite Rellenar

OzCereza Decoración



MÉTODO DE PREPARACIÓN.
1. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
2. Sirva en copa Martinera.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Blue LadyINGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Ginebra
1 ½
Oz
Curazao Azul
1 ½
Oz
Jugo de Limon
1
Oz




MÉTODO DE PREPARACIÓN.
1. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
2. Sirva encopa Martinera.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO.
PRÁCTICA: Frozen Margarita

INGREDIENTE.


CANTIDAD
UNIDAD
Tequila
1 ½
Oz
Cointreau
½
Oz
Jugo de limón
1
Oz
Sal Escarchar copa...